Fava di cacao

Cioccolate e cacao - cioccolato fondente può essere suddiviso in tre varietà di cacao: il Criollo (in spagnolo, nativo), il robusto Forastereo (in spagnolo, straniero) e il Trinitario, un incrocio che combina il meglio di entrambe le varietà. Nel nostro negozio troverai cioccolatini realizzati con tutte e tre le varietà e miscele, cioè miscele di varietà. Anche in questo caso, i nostri cioccolatieri sono creativi come i nostri colleghi della distilleria di whisky. Prova le tre varietà deliberatamente affiancate. Rimarrai sorpreso dalle differenze di aroma e di gusto.

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