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68% Sambirano Grand Cru copertura Madagascar - Couverture, cioccolato vegano, Kosher, senza glutine, Svizzera, Cioccolato svizzero, cioccolato alla vaniglia - Chocolats-De-Luxe

68% Sambirano Grand Cru copertura Madagascar

Gocce da sciogliere

Felchlin
68% Sambirano Grand Cru copertura Madagascar

Gocce da sciogliere

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Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • contiene: 250 g (43,60 € * / 1 kg)
  • peso: 0,3 kg
  • Prodotto da: Felchlin
  • Numero Ordine: 82-00170
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Descrizione
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68% Sambirano Grand Cru copertura Madagascar

Gocce da sciogliere

Fine copertura a base di cacaoTrinitario proveniente dalla Valle di Sambirano, nel nord del Madagascar, con una nota di vaniglia.
I rondos si sciolgono facilmente e possono essere utilizzati per realizzare cioccolatini, corpi cavi o ganches e creme.

Il produttore è Felchlin, in Svizzera. L'azienda non produce Cioccolate per i consumatori finali, ma solo per i trasformatori. Disponibile in esclusiva presso Chocolats-de-luxe.com

 

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
Max Felchlin AG, Bahnhofstrasse 63, CH-6431 Schwyz Schweiz T +41 41 819 65 65 F +41 41 819 65 70
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Couverture
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 64 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Svizzera, Cioccolato svizzero
Cioccolato con: cioccolato alla vaniglia
Imballaggio: Carta kraft
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato vegano, Kosher, senza glutine
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Semi di cacao (53%) (Madagascar), zucchero, burro di cacao, vaniglia del Madagascar (cacao: 68% minimo)
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.428 kJ
585 kcal 		29 %
Grassi 42,8 g 61 %
Di cui saturi 26,1 g 131 %
Kohlenhydrate 39,5 g 15 %
davon Zucker 35,4 g 39 %
Eiweiß 5,4 g 11 %
Salz 0,00 g 0 %

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