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Chuno 70% Triple Turned aus Nicaragua - Fingerfood dolce, cioccolato senza soia, senza alcol, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza noci, vegan-cordiale, Danimarca, cioccolato danese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

Chuno 70% Triple Turned aus Nicaragua - Chocolats-De-Luxe

Anteprima: Chuno 70% Triple Turned aus Nicaragua

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peso: 0,01 kg
Prodotto da: Friis-Holm
Numero Ordine: 74-40602

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Chuno 70% Triple Turned aus Nicaragua

Cioccolato a base di fave di cacao Chuno

Awards: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards , Argento regionale - Intern. Chocolate Awards , Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards
aromi fruttati di: bacche rosse
Aromi di cioccolato: cioccolatoso , cremoso scuro , forte
sapori tostati: Cacao
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Cioccolato con zucchero , cioccolato puro senza ingredienti

Il cioccolato è prodotto dalla varietà Criollo / Trinitario che si trova in tre fattorie isolate nel Nicaragua settentrionale a 300-800 m sul livello del mare. Il gusto è semplice, senza spigoli, classico con un'acidità equilibrata e note espresse di olive nere e scorza di limone. I chicchi sono stati ruotati tre volte durante i 5 giorni di fermentazione per aerare, creando una nota di acidità incredibilmente scura e intensa. I nostri fagioli, che vengono girati solo due volte, danno un gusto più leggero, più nocciola con note speziate.

Premio: International Chocolate Awards: European Silver 2014

Mikkel Friis-Holm: "Tutto il nostro cacao è eticamente corretto e proviene direttamente dai piccoli coltivatori".

Il Chuno 70% Cacao Triple Turned del Nicaragua è meglio provato rispetto al cioccolato che è stato girato solo due volte.

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Produttore / Distributore

Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Fingerfood dolce
Anno del premio:	2020, 2020-21, 2021
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Nicaragua
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	70 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Danimarca, cioccolato danese
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	bianco, blu
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato senza soia, senza alcol, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza noci, vegan-cordiale
Premi:	Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile:	banderuola, etichetta
aromi fruttati di:	bacche rosse
Aromi di cioccolato:	cioccolatoso, cremoso scuro, forte
sapori tostati:	Cacao

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Ingredienti

Massa di cacao, zucchero, latte in polvere, burro di cacao.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.425 kJ 579 kcal	29 %
Grassi	36,0 g	51 %
Di cui saturi	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	38,0 g	14 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	7,5 g	15 %
Salz	0,01 g	0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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