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Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de - Tavola di cioccolato, senza glutine, senza lattosio, senza noci, senza olio di palma, vegan-cordiale, Danimarca, cioccolato danese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

Friis-Holm
Rugoso 70% Cioccolato fondente "Bad Fermentation"

Cioccolato da tavola a barretta

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12,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • contiene: 0.1 kg (125,00 € * / 1 kg)
  • peso: 0,11 kg
  • Prodotto da: Friis-Holm
  • Numero Ordine: 74-40502
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Rugoso 70% Cioccolato fondente "Bad Fermentation"

Cioccolato da tavola a barretta

Il rugoso è un tipo speciale di cacao del Nicaragua. Il modo in cui il cacao è stato fermentato infrange tutte le regole: le fave sono appena fermentate. Tuttavia, il cacao è molto aromatico e ricco di note di prugne acerbe e banana verde.

Come un buon vino rosso, il cacao vince nel tempo. Raggiungerà la sua migliore maturazione 18 mesi dopo la data di lavorazione - con note di prugne mature e piacevoli spezie. Un'avventura dal mondo del cioccolato, lasciati sorprendere.

Mikkel Friis-Holm: "Tutto il nostro cacao è eticamente corretto e proviene direttamente dai piccoli coltivatori".

Il Single Bean Chocolate Rugoso 70% Bad Fermentation arriva fresco dallo stabilimento Friis-Holm di Hvalso, in Danimarca.

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2020, 2020-21, 2023, 2024
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Nicaragua
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Danimarca, cioccolato danese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco, verde
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, senza noci, senza olio di palma, vegan-cordiale
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: banana, Prugna
Aromi di cioccolato: cioccolatoso, cremoso, cremoso scuro
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Fave di cacao, zucchero, burro di cacao. Può contenere tracce di latte.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.425 kJ
579 kcal 		29 %
Grassi 36,0 g 51 %
Di cui saturi 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

Accessori
dunkle Schokolade, 75%, Domenikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Single Origin, Bean to Bar Schokolade
Pralus
République Dominicaine Trinitario 75% Organico - cioccolato fondente
cioccolato fondente del Dom. Repubblica - Organico
Contenuto 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
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