Fu Wan: Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground cioccolato fondente

Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, Taiwan, Cioccolato taiwanese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente - Chocolats-De-Luxe

Anteprima: Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Bewertung abgeben

13,30 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.04 kg (332,50 € * / 1 kg)
peso: 0,07 kg
Prodotto da: Fu Wan Chocolate
Numero Ordine: 135-0009

Questo articolo è attualmente esaurito o non disponibile.

Inserisci il tuo indirizzo email qui sotto
Ti avviseremo quando l'articolo sarà di nuovo disponibile.

Premi

Chiudi menu

Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Bean-To-Bar Cioccolato

Awards: Academy of Chocolate - argento , Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards - , Mondo d'oro - Intern. Chocolate Awards , Oro regionale - Intern. Chocolate Awards
Cioccolato Modica, Cioccolato Stone Ground , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine , cioccolato Tree-To-Bar
Cioccolato con zucchero , cioccolato puro senza ingredienti

Fu Wan Ilcioccolato è un'azienda a conduzione familiare di Taiwan, nel sud del paese, nella contea di Ping Tung, a circa 20 km a est del Mar Cinese Meridionale. Warren Hsu è uno chef e sommelier e ha trasferito alcuni passaggi dalla produzione di vino a quella di cioccolato. Un successo evidente, come si può vedere dai numerosi riconoscimenti.

Questo cioccolato è stato fermentato due volte e macinato solo grossolanamente. Presumibilmente usa più lievito. Cosa faccia esattamente, Warren non lo rivela. Comprensibile. Godiamoci questo o i segreti del suo cioccolato.

Le fave di cacao provengono dalla regione intorno a Ping Tung, in parte dalla sua stessa località. Waren Hsu lavora i semi di cacao dalla fava alla tavoletta nel suo resort, con sale di fermentazione e impianti di essiccazione propri.

PremiInternational Chocolate Awards 2018:

Asia Pacifico: Oro
Mondo: Oro

Il cioccolato fondente Taiwan #9 Ping Tung Double Ferment Rough Ground di Fu Wan Chocolate è uno dei miei cioccolatini preferiti di Fu Wan. (Michaela Schupp)

Chiudi menu

Produttore / Distributore

FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2018, 2021-22, 2022
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Taiwan
Continente di origine:	Cioccolato dall'Asia
Cacao:	70 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Modica, Cioccolato Stone Ground, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in:	Taiwan, Cioccolato taiwanese
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	giallo
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi:	Academy of Chocolate - argento, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -, Mondo d'oro - Intern. Chocolate Awards, Oro regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile:	banderuola, etichetta

Link correlati a "Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente"

Chiudi menu

Ingredienti

Massa di cacao di Taiwan, zucchero, burro di cacao.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

Fu Wan Chocolate
Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Bean-To-Bar Cioccolato

Premi

Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Altri clienti valutati Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Ihre Meinung

Fu Wan Chocolate Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Bean-To-Bar Cioccolato

Premi

Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Altri clienti valutati Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente

Ihre Meinung

Abbiamo anche dei biscotti!

Fu Wan Chocolate
Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% cioccolato fondente