Goodnow Farms "Mexico" Almendra Blanca 77% cioccolato fondente

Mexico Almendra Blanca 77% cioccolato fondente

Luminoso Fave di cacao

19,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 55 g (361,82 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Prodotto da: Goodnow Farms Chocolate
Numero Ordine: 203-0040

Disponibile
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Mexico Almendra Blanca 77% cioccolato fondente

Luminoso Fave di cacao

Awards: Academy of Chocolate - argento , Argento regionale - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards , Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato mono-piantagione , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Cioccolato con zucchero di canna

Goodnow Farms acquista il cacao per questo Almendra Blanca Cioccolate da una fattoria familiare di 80 anni nello stato messicano di Tabasco. L'Hacienda Jesus Maria del coltivatore di cacao Vicente Cacep è una fattoria di 70 ettari con 50 ettari di cacao e 20 ettari di caffè, arance, pimienta gorda, banane e bestiame. Vicente cerca un equilibrio di vita nella sua fattoria e rilascia nella piantagione anche gli animali autoctoni salvati, tra cui scimmie e marsupiali.

Profilo di gusto: tostatura corta e delicata e sapore brillante e fruttato del chicco di Almendra Blanca.

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Produttore / Distributore

Goodnow Farms Chocolate, Goodnow Road 80, 01776 Sudbury USA

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2020-21, 2021-22, 2022, 2023
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Messico
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	77 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Stati Uniti d'America, cioccolato americano, us cioccolato
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero di canna
Imballaggio:	marrone, rosso
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine
Premi:	Academy of Chocolate - argento, Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Fave di cacaozucchero di canna, burro di cacao monorigine (Almendra Blanca), Prodotto in uno stabilimento che lavora anche arachidi e noci.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.510 kJ 600 kcal	30 %
Grassi	41,8 g	60 %
Di cui saturi	23,6 g	118 %
Kohlenhydrate	43,6 g	16 %
davon Zucker	23,6 g	26 %
Eiweiß	10,9 g	22 %
Salz	0,04 g	1 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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