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Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, Stati Uniti d'America, cioccolato americano, us cioccolato, Cioccolato con zucchero di canna - Chocolats-De-Luxe
Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù - Chocolats-De-Luxe
   
Anteprima: Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù Anteprima: Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù

Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù

dall'Amazzonia del Perù

Goodnow Farms Chocolate
Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù

dall'Amazzonia del Perù

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19,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • contiene: 55 g (361,82 € * / 1 kg)
  • peso: 0,08 kg
  • Prodotto da: Goodnow Farms Chocolate
  • Numero Ordine: 203-0070

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Ucayali 70% cioccolato fondente dal Perù

dall'Amazzonia del Perù

La regione di Ucayali si trova sulla costa orientale del Perù ed è stata a lungo conosciuta come la principale area di coltivazione della coca. Sebbene molti agricoltori della regione fossero soliti coltivare cocaina, si sono sempre più orientati verso il gustoso cacao come alternativa. Uno dei motivi di questo cambiamento sono i premi pagati dal governo peruviano per sradicare la coltivazione della coca e quindi frenare la criminalità ad essa associata, nonché i prezzi pagati dai produttori di cioccolato artigianale come Goodnow Farms per il cacao di prima qualità. 

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
Goodnow Farms Chocolate, Goodnow Road 80, 01776 Sudbury USA
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2021, 2021-22, 2023
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Stati Uniti d'America, cioccolato americano, us cioccolato
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero di canna
Imballaggio: verde
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Fave di cacaozucchero di canna, burro di cacao monorigine (Ucayali); Prodotto in una fabbrica che lavora anche arachidi e noci.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.434 kJ
582 kcal 		29 %
Grassi 38,2 g 55 %
Di cui saturi 21,8 g 109 %
Kohlenhydrate 49,1 g 18 %
davon Zucker 30,9 g 34 %
Eiweiß 10,9 g 22 %
Salz 0,04 g 1 %

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