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Vietnam Ben Tre - cioccolato fondente 70%

Cioccolato da tavola a barretta

7,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 80 g (98,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Krak Chocolade
  • 113-0003
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Premi

Vietnam Ben Tre - cioccolato fondente 70%

Cioccolato da tavola a barretta

La provincia di Ben Tre dista solo 90 km dal capoluogo Ho Chi Minh City lontano. Si trova nel delta del Mekong ed è una delle zone più fertili del paese. L'uno su tre La provincia delle isole conta circa 1,5 milioni di abitanti ed è spesso utilizzata come meta di escursioni nel fine settimana dagli abitanti della capitale. Il terreno si trova a soli 1,5 m sul livello del mare ed è costantemente minacciato dalle inondazioni. Ben Tre è anche noto per Keo Dua - caramelle al cocco. Così tanti alberi di cocco sono coltivati nella zona che Ben Tre è chiamata la capitale del cocco.

Ci sono pochi alberi di cacao in questo fertile delta del fiume. Questo cioccolato è prodotto in Olanda da Mark Schimmel da questi alberi di cacao.

Forse ti piacerebbe provare il cioccolato fondente al 78% Marou Chocolate Ben Tre Single Origin per conoscere i diversi stili dei cioccolatieri.

Premi: nel 2016 il cioccolato ha vinto il bronzo europeo agli International Chocolate Awards .

I sapori del cioccolato Krak Chocolade 70% Vietnam Ben Tre ricordano gli agrumi, le noci e hanno note terrose.

Produttore / Distributore
Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2021
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Vietnam
Continente di origine: Cioccolato dall'Asia
Cacao: 70 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Paesi Bassi, Cioccolato olandese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: Carta kraft, marrone
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza noci
Premi: Academy of Chocolate - argento, Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi di terra secondo: Legno
Aromi di cioccolato: cioccolatoso
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.350 kJ
564 kcal
28 %
Grassi 338,5 g 484 %
Di cui saturi 24,9 g 125 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,6 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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