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Ailla - cioccolato fondente al 72% di cacao fine aromatizzato Chuncho di Vraem

Cioccolato Bean-to-bar dal Perù

Ailla - cioccolato fondente al 72% di cacao fine aromatizzato Chuncho di Vraem

Cioccolato Bean-to-bar dal Perù

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Ailla - cioccolato fondente al 72% di cacao fine aromatizzato Chuncho di Vraem

Cioccolato Bean-to-bar dal Perù

Ailla significa "terra" o "casa" nella lingua Inca. Un pappagallo è raffigurato sulla confezione verde.

Questo cioccolato è dedicato ai pappagalli. A causa della deforestazione nella zona di crescita, i pappagalli e altri animali hanno perso la loro casa. Meybol Cacao sta piantando nuovi alberi di cacao e dando agli uccelli nuove opportunità di vita. Sfortunatamente, i pappagalli stanno danneggiando gli alberi di cacao, così Meybol ha deciso di piantare ancora più alberi di cacao per dare a tutte le persone coinvolte: gli alberi di cacao, i coltivatori di cacao e gli uccelli una possibilità di vivere in armonia tra loro.

Il cacao da cui è fatto il cioccolato è il cacao originale Chuncho. Cresce in remote valli andine nella regione di Vraem nel Perù meridionale. Il cacao Chuncho è una delle varietà di cacao più rare, originali e pregiate del mondo. Ha un profilo aromatico e gustativo affascinante con una bassa acidità e una delicata morbidezza.

Il cioccolato fondente ha note di uva sultanina, prugne e nocciole.

Il cioccolato è:

  •     vegan
  •     senza glutine
  •     scambiato direttamente
  •     senza lavoro minorile
  •     senza lattosio
  •     Tree to bar, cioè fatto in Perù dall'albero al bar.


Provate il cioccolato fondente Ailla 72% di Meybol Cacao, ottenuto da una produzione di cacao socialmente giusta e sostenibile.

Produttore / Distributore
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Caratteristiche
Caratteristiche: Le donne del cioccolato
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Arrosto: 1 arrosto leggero
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 72 %
Fava di cacao: Fava di cacao Chuncho
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Perù, cioccolato peruviano
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero di canna, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: verde
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , senza lavoro minorile
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: Prugna, Uvetta
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso scuro
sapori di noce di: Nocciola
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao. 72% di contenuto minimo di cacao.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.465 kJ
598 kcal
30 %
Grassi 44,0 g 63 %
Di cui saturi 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,01 g 0 %
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