3 cioccolato provenienti da progetti di sostenibilità
Cioccolatini della regione di Vraem, Perù
3 cioccolato provenienti da progetti di sostenibilità
Cioccolatini della regione di Vraem, Perù
Prezzi incl. IVA più spese di spedizione
- contiene:
- peso:
- Prodotto da: Meybol Cacao
- Numero Ordine: 152-2101
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Disponibile
Oltre al fatto che questi tre cioccolatini ci sembrano molto buoni, vorremmo dare un contributo alla tutela dell'ambiente nella regione amazzonica peruviana con la vendita dei tre cioccolatini del progetto in un set, al fine di contrastare concretamente e attivamente gli sviluppi negativi in loco:
" La distruzione dell'habitat di molte specie a causa dell'agricoltura di tipo "slash-and-burn"
" La distruzione di antichi popolamenti di alberi di cacao
" I contadini e le loro famiglie in loco sono poco consapevoli dei vantaggi a lungo termine dell'agricoltura sostenibile e decidono di deforestare i loro alberi di cacao a causa di interessi economici a breve termine.
Meybol la signora Ailla è originaria delle regioni povere del Perù e negli ultimi anni è riuscita ad avviare molti progetti nella sua vecchia patria:
Ailla: un progetto di cioccolato per la protezione della biodiversità della foresta pluviale: A questo scopo, piantiamo diverse piante legnose che corrispondono alla biodiversità originaria della regione e contribuiscono così a mantenere l'equilibrio di flora e fauna.
Misky: un progetto di cioccolato per comunicare la sostenibilità nella coltivazione del cacao in Perù: Meybol Cacao entra in contatto con gli agricoltori e le famiglie locali e li sensibilizza sul valore dei loro alberi, del loro lavoro e dell'uso sostenibile della natura. Cerchiamo di educarli a capire che la coltivazione del cacao è la soluzione più sostenibile e migliore per loro nel lungo periodo, sia dal punto di vista ecologico che economico. Questo dovrebbe portare alla conservazione dei rari alberi di cacao originali, un tesoro culturale del Perù.
Inti: Progetto cioccolato per la riforestazione della foresta pluviale: Meybol Cacao si reca con esperti di cacao proprio nelle regioni in cui i preziosi alberi di cacao originali sono in via di estinzione e si impegna a preservare questo patrimonio genetico sostenendo attivamente la riforestazione.
COMMERCIO DIRETTO
In concreto, il Commercio Diretto significa che Meybol Cacao paga ai coltivatori locali del Perù un prezzo equo per il loro prodotto di alta qualità Fave di cacao. In questo modo possiamo garantire che possano condurre una vita dignitosa e creare un futuro migliore per loro stessi e le loro famiglie. Non si tratta solo di Marchio Fairtrade Sigillo. Perché lavoriamo a stretto contatto con i nostri agricoltori e stabiliamo standard comuni: fianco a fianco, uguali e sostenibili. Leggi anche il rapporto dello Spiegel: Genuinely Fair? su Meybol Estendorfer-Moran e altri
Questo set consiste di:
Misky - 62% cioccolato fondente di Chuncho cacao fine aromatizzato di Vraem
Bean-To-Bar cioccolato dal Perù
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao. Contenuto minimo di cacao 62%Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.422 kJ
579 kcal |
29 % |
Grassi | 38,0 g | 54 % |
Di cui saturi | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 52,0 g | 19 % |
davon Zucker | 44,0 g | 49 % |
Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Inti - 70% cioccolato fondente di Chuncho cacao fine aromatizzato di Vraem
Bean-To-Bar# Cioccolato del Perù
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao. Contenuto di cacao 70% minimo.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.447 kJ
585 kcal |
29 % |
Grassi | 44,0 g | 63 % |
Di cui saturi | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Ailla - cioccolato fondente al 72% di cacao fine aromatizzato Chuncho di Vraem
Cioccolato Bean-to-bar dal Perù
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao. 72% di contenuto minimo di cacao.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.465 kJ
598 kcal |
30 % |
Grassi | 44,0 g | 63 % |
Di cui saturi | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
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