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100% Pure Cacao Sao Tomé Agua Grandé - cacao puro in polvere

dal fagiolo al bar

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100% Pure Cacao Sao Tomé Agua Grandé - cacao puro in polvere

dal fagiolo al bar

Questo cacao viene coltivato nel nord-est dell'isola dallo stesso produttore nel distretto di Agua Grande. Un Cioccolate con aromi fruttati e legnosi con note di caramello.

Il cacao è stato portato sull'isola di Sao Tomé negli anni '50 del XIX secolo dai coloni portoghesi che avevano già introdotto con successo le varietà brasiliane nella vicina isola di Principe.

I semi vengono acquistati direttamente dai piccoli agricoltori e poi fermentati ed essiccati in un unico luogo.

Produttore / Distributore
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: 100% Cacao in polvere, Cioccolata calda
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Sao Tomé
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao Forastero
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Imballaggio: argento / grigio, marrone
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: Senza zuccheri aggiunti (contiene zucchero presente in natura), zucchero basso
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Colazione
Regali: Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le donne, Regali per uomini
Aromi di cioccolato: forte
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Ingredienti
Puro cacao in polvere di Sao Tomé
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 1.889 kJ
450 kcal
23 %
Grassi 15,0 g 21 %
Di cui saturi 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 48,6 g 18 %
davon Zucker 2,0 g 2 %
Eiweiß 25,8 g 52 %
Salz 0,03 g 1 %
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