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Carupano 70% cioccolato fondente dal Venezuela - Tavola di cioccolato, vegan-cordiale, Francia, cioccolato francese, Cioccolato con zucchero di canna - Chocolats-De-Luxe

Carupano 70% cioccolato fondente dal Venezuela

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Carupano 70% cioccolato fondente dal Venezuela

Il cacao per questo Cioccolate è coltivato nel Venezuela nord-orientale, ha un finale lungo, con forti aromi di cacao e note di frutta secca.

I semi provengono dalla piantagione della famiglia Franceschi. Vincente Franceschi, di origine corsa, arrivò a Carupano, in Venezuela, nel 1827 all'età di 17 anni. Nel 1830 fondò la V. Franceschi & Cia, S.A., che oggi è una delle più antiche aziende esportatrici di cacao del paese. Il cacao di Trinitario viene coltivato nelle piantagioni di proprietà della famiglia dal 1840. Da decenni sono tra i coltivatori di cacao più rispettati e i migliori cioccolatieri.

Troverai regolarmente altri cioccolatini della famiglia Franceschi nel nostro negozio online.

Produttore / Distributore
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero di canna, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: porpora
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Fave di cacaozucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. Può contenere tracce di latte, noci e sesamo.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.446 kJ
588 kcal
29 %
Grassi 40,5 g 58 %
Di cui saturi 22,9 g 115 %
Kohlenhydrate 37,1 g 14 %
davon Zucker 28,4 g 32 %
Eiweiß 7,9 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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