Original Beans

Pacchetto degustazione di cioccolato Best of Original Beans

Sapevi che il cioccolato ha più sapori del vino? Immergiti nell'incredibile mondo dei cacao rari e sperimenta la loro diversità e complessità durante una degustazione di cioccolato. Un viaggio indimenticabile fatto di piacere, incontri e risate. Diventa un esperto in pochissimo tempo e padroneggia l'arte di far sciogliere perfettamente i cioccolatini sulla tua lingua. Le barre riflettono i progetti supportati localmente con la tua grafica:

Piura 75%: Note di lampone, prugna secca e noci pecan; unrarissimo cacao bianco - un delizioso errore della natura. Nel corso degli anni, questo fruttato Piura Blanco è diventato uno dei cacao più premiati al mondo. Camminando tra i boschetti di cacao di Piura, centinaia di farfalle si posano sulle loro ali e si abbeverano ai ruscelli che hanno bisogno delle foreste tanto quanto le foreste (e le persone e le farfalle) hanno bisogno di loro.

Virunga 70%: Note di marasca, cioccolato fondente e tè nero si rivelano in questo raro cacao Amelonado. La profondità dei sapori incarna la forza silenziosa degli ultimi gorilla di montagna che vivono nel Parco Nazionale di Virunga (dove sono stati girati i famosi film: "Gorilla nella nebbia" del 1988 su Dian Fossey o "Virunga" di Leonardo di Caprio). Virunga è una delle regioni più belle e ricche di natura del mondo. Eppure si è trasformato in uno dei paesi più poveri. Acquistare il cioccolato Cru Virunga e Femmes de Virunga è davvero una delle soluzioni migliori e aiuta direttamente le famiglie locali.

Udzungwa 70% con Pennini: le calde note di arancia e mou di questo rarissimo cacao Trinitario si fanno strada nei sensi. Il Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa è un paese delle meraviglie naturali. Gli elefanti vagano per le foreste e le famiglie di agricoltori coltivano questo raro cacao da generazioni. Solo quando gli elefanti calpestano i campi e rubano il raccolto scoppiano i conflitti. Ma cosa possono fare gli agricoltori? Hanno trovato una soluzione ingegnosa: difficile da credere ma è così: gli elefanti sono terrorizzati dalle api. E per una buona ragione: se disturbano un alveare, spesso scappano con punture nel tronco e nelle orecchie sensibili. Posizionando le arnie in un recinto, gli elefanti rimangono a distanza di sicurezza. Ora i contadini di Udzungwa possono sentirsi di nuovo giocosi nella sicurezza dei recinti che producono miele e degli alberi che producono cacao.

Donne di Virunga 55%: Essenze di noci tostate e cappuccino completano l'esperienza gustativa di un raro cacao Amelonado. Il gusto forte rende omaggio alle potenti contadine del Virunga che nutrono le loro famiglie e le loro comunità.

Mini collezione in un'elegante confezione regalo: questo set regalo riunisce quattro classici di Original Beans in formato mini in una splendida confezione regalo: con il chiaro Piura 75%, lo scuro e profondo Virunga 70%, il giocoso Udzungwa 70% con pennini e il setoso Esmeraldas 42%.

Pennini Udzungwa: semi di cacao superfood in pezzetti: ideali per la colazione a base di cereali o per la cottura al forno, nei frullati, nei biscotti, nei trail mix e altro ancora. O semplicemente da sgranocchiare.
Confronta il cioccolato finito Udzungwa con il sito Fagioli di cacao in pezzi. Senti la differenza?
Suggerimento (anche per i bambini): fai rotolare i nibs finché i chicchi non diventano una massa cioccolatosa. Come esperimento: se necessario, aggiungi un po' di zucchero o di sale.

Puoi riciclare tutti gli involucri nel compost del tuo giardino. Per proteggere il cioccolato dalla luce e dall'ossigeno, il foglio contiene uno strato sottilissimo di alluminio (0,02%). Rallenta la degradazione del film di qualche giorno, ma non interferisce in alcun modo con la biocompostabilità. L'alluminio è uno dei metalli più comuni della crosta terrestre e si trova naturalmente nel terreno.