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Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - cioccolato bianco con limone e sale rosa - Tavola di cioccolato, adatto ai vegetariani, Honduras, Cioccolato honduregno, Cioccolato con limone - Chocolats-De-Luxe

Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - cioccolato bianco con limone e sale rosa - Chocolats-De-Luxe

Anteprima: Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - cioccolato bianco con limone e sale rosa

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69,00 € *

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contiene: 0.05 kg (1.380,00 € * / 1 kg)
peso: 0,07 kg
Prodotto da: Palato Chocolate
Numero Ordine: 143-0060

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Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - cioccolato bianco con limone e sale rosa

Cioccolato bean-to-bar dall'Honduras

Awards: Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards , Schupp Lista Raccomandazione
aromi fruttati di: Limone
Aromi di cioccolato: armonico , dolce , scuro
Gusti lattici di: latte
Cioccolato Bean-To-Bar
Cioccolato con limone , Cioccolato con sale

Il cacao proviene da Wampusirpi, nel dipartimento di Gracias a Dios nel mezzo della giungla nel nord-est sulla costa dell'Honduras. Nell'est dell'Honduras, che confina con il nord-est del Nicaragua, ci sono diverse riserve per proteggere la natura. Il cacao cresce nella Riserva Biopshere del Rio Plátano . Il cacao Trinitario è coltivato in modo sostenibile da piccoli agricoltori. È l'unico frutto che possono vendere per guadagnarsi da vivere.

La regione è molto remota e non ha ancora elettricità dappertutto , vengono utilizzati principalmente generatori diesel. Non ci sono neanche strade. Il modo migliore per raggiungere la comunità è in aereo o attraverso il fiume Patuca. La malaria e altre malattie contagiose sono onnipresenti. Poco meno di 6.000 persone vivono nell'intera comunità, che si estende su 2.500 metri quadrati.

Oltre al cacao e allo zucchero, il cioccolato non ha altri ingredienti. Sebbene non sia certificato biologico, il cacao è coltivato in modo sostenibile .

Monica Pedemonte, la fondatrice di Palato Chocolate vive nella capitale dell'Honduras, a Tagucigalpa, nell'ovest del Paese.

Fornisce il Cioccolato dal chicco alla tavoletta. Il cioccolato è un cioccolato da tavolo a barretta. Il cioccolato bianco è stato raffinato con:

Olio di limone
Sale rosa dell'Himalaya

Premi e riconoscimenti:

International Chocolate Awards Americas 2019 Bronze
International Chocolate Awards Centroamérica 2019 Bronze

Prova il cioccolato bianco Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada di Palato Chocolate dell'Honduras.

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Produttore / Distributore

Colonia Castaño Sur, paseo Virgilio Zelaya Rubí #2707 Tegucigalpa,Honduras

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Anno del premio:	2018, 2019
Tipo di cioccolato:	Cioccolato bianco
Origine dei fagioli:	Honduras
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in:	Honduras, Cioccolato honduregno
Cioccolato con:	Cioccolato con limone, Cioccolato con sale
Imballaggio:	crema
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Qualità biologica (non certificata)
Salute / Cibo:	adatto ai vegetariani
Premi:	Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista Raccomandazione
personalizzabile:	banderuola, etichetta
aromi fruttati di:	Limone
Aromi di cioccolato:	armonico, dolce, scuro
Gusti lattici di:	latte

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Ingredienti

Burro di cacao, zucchero di canna, latte in polvere, olio di limone, sale rosa dell'Himalaya. Può contenere tracce di noccioline.

Allergeni

Latte / Lattosio

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.400 kJ 600 kcal	30 %
Grassi	44,0 g	63 %
Di cui saturi	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	44,0 g	16 %
davon Zucker	44,0 g	49 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,12 g	2 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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