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Pérou Trinitario 75% cioccolato fondente dal Perù

Cioccolato fondente dal Perù - BIO

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Pérou Trinitario 75% cioccolato fondente dal Perù

Cioccolato fondente dal Perù - BIO

Les Tropiques du Chocolat - Pérou Trinitario 75% - Cioccolato fondente spento Perù dal Trinitario - cacao 75%

Il cioccolato ha una nota speziata, intensa di cacao e sapori persistenti.

Nel 2012 il cacao è stato dichiarato "Erede Nazionale della Nazione". Il Perù non è un grande paese in cui si coltiva il cacao, ma vi crescono 6 delle 8 varietà di cacao conosciute: in termini di quantità, non è molto, ma la qualità è tanto migliore. Questi fagioli provengono dagli altopiani. Lasciati guidare dalla potenza e dalla diversità del cioccolato.

Paese d'origine Perù Sud America - Varietà di cacao Trinitario

Cioccolato "Bean to Bar"

Pralus Pérou Trinitario 75% - il cioccolato fondente è un cioccolato di origine.

Produttore / Distributore
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 75 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: crema, verde
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Contenuto di cacao nella copertura 75%; Cacao, zucchero, burro di cacao puro, emulsionante: lecitina di soia (senza OGM). Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle o latte.
Allergeni
  • Soia
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.427 kJ
585 kcal
29 %
Grassi 44,0 g 63 %
Di cui saturi 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0,01 g 0 %
Accessori
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