cioccolato fondente al 72% di Piura, Perù

prodotto con Fave di cacao Piura Blanco - Edizione limitata

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13,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 70 g (197,14 € * / 1 kg)
peso: 0,09 kg
Prodotto da: Pump Street Chocolate
Numero Ordine: 72-0019

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cioccolato fondente al 72% di Piura, Perù

prodotto con Fave di cacao Piura Blanco - Edizione limitata

Awards: Academy of Chocolate - argento , Academy of Chocolate - Bronzo

Questo esclusivo Cioccolate in edizione limitata è realizzato con il raro cacao bianco peruviano Piura Blanco, originario di questa regione. Questa tavoletta di cioccolato fondente ha un sapore fruttato con note di more, spezie calde e noci. Il cacao bianco conferisce a questa tavoletta un sapore particolarmente fresco e fruttato grazie alla varietà di semi Piura Blanco utilizzata.

I semi di questa barretta provengono dalla tenuta del villaggio La Pareja. Don Ramon lavora le fave della sua fattoria di 120 anni ed è il fondatore dell'associazione di produttori locali. Dopo un "lotto di prova", Pump Street Chocolate ha acquistato l'intero raccolto, perché questa tavoletta è davvero qualcosa di cui andare fieri, quindi le Fave di cacao prima o poi verranno consumate...

Questa tavoletta rende omaggio a Dom Ramon, che negli ultimi dieci anni ha lavorato con Norandino per preservare la rara varietà di cacao Piura Blanco. Si sono concentrati sulla riforestazione del cacao bianco.

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Produttore / Distributore

Pump Street Chocolate 1 Pump Street Orford, Suffolk, IP12 2LZ 01394-459829 info@pumpstreetbakery.com

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Coltivatore:	Dom Ramon
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Perù
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	72 %
Prodotto in:	Inghilterra, cioccolato inglese
Imballaggio:	rosato
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Completamente riciclabile
Premi:	Academy of Chocolate - argento, Academy of Chocolate - Bronzo

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Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna e burro di cacao (contenuto di cacao 72% min.). Può contenere tracce di latte, glutine, uova, noci e sesamo.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.342 kJ 563 kcal	28 %
Grassi	38,0 g	54 %
Di cui saturi	27,0 g	135 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	28,0 g	31 %
Eiweiß	8,2 g	16 %
Salz	0,16 g	3 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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