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Selezione di carrées al cioccolato Petit 21 con ripieno di frutta e noci al caffè

La selezione Petit 21 contiene tre gusti che hanno vinto un totale di sette premi ai Chocolate Awards:

• 7 tavolette di cioccolato fondente con ripieno di purea di lamponi,
• 7 tavolette di cioccolato al latte con un ripieno di nocciole del Piemonte e caffè
• 7 tavolette di cioccolato fondente con ripieno di mango

Il croccante Cioccolate di Valrhona con il suo intenso sapore di cacao e l'aspra ma setosa purea di lamponi e quella leggermente dolce di mango si armonizzano perfettamente tra loro.
Il cioccolato al latte con ripieno di nocciole del Piemonte e caffè dell'Etiopia Harrar è

Valrhona cioccolato fondente al 66% Cioccolate:  Il Trinitario cacao di questo Grand Cru Cioccolate Caraibe proviene dalle isole caraibiche, dove il cacao viene coltivato da secoli. Le note di frutta secca caratterizzano il cacao. Come Mariage de Grand Cru, è una miscela di diversi cacao provenienti dai Caraibi.

Frutta liofilizzata: la liofilizzazione è un processo di essiccazione unico che preserva la qualità naturale della frutta. Congelando il frutto e riscaldandolo lentamente a pressione ridotta, l'umidità viene estratta senza che si formi acqua liquida. Questo processo delicato garantisce che la frutta mantenga il suo contenuto di sostanze nutritive e di ingredienti preziosi, dando vita a un'esperienza di gusto intensa.

Nocciole del Piemonte. Queste nocciole aromatiche della regione italiana del Piemonte, considerate da chef e pasticceri stellati le migliori nocciole del mondo, vengono coltivate esclusivamente sulle pendici del Monte Langhe. La combinazione di terreno fertile, sole eterno e brezza marina salata crea le condizioni perfette per la crescita di queste nocciole, che producono un sapore incomparabilmente cremoso e vellutato. Una volta provato il sapore e la consistenza unici di queste nocciole, capirai perché sono il complemento ideale di Cioccolate.

Chicchi di caffè dell'Etiopia: Non dimentichiamo i chicchi di caffè etiope Yirga, spesso definiti "i diamanti del caffè". Questi chicchi accuratamente raccolti a mano incarnano l'essenza del caffè etiope, noto per il suo sapore vibrante e l'aroma stuzzicante. Con note di frutti di bosco e un distinto sapore di limone, questi chicchi di caffè offrono un viaggio sensoriale senza precedenti. Gli acidi caratteristici di questi chicchi danzano sulle tue papille gustative, lasciando un sapore indimenticabile che permane nel tempo.

Non perdetevi la carrées al cioccolato ChocoMe Petit 21 Selection !