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Madagascan Vanilla 45% cioccolato al latte con Vaniglia del Madagascar Trinitario - Tavola di cioccolato, Madagascar, Cioccolato malgascio, cioccolato alla vaniglia - Chocolats-De-Luxe
 

Madagascan Vanilla 45% cioccolato al latte con Vaniglia del Madagascar Trinitario

Cioccolato al latte intero con vaniglia

7,40 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 0.07 kg (105,71 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Menakao
  • 171-5720
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Madagascan Vanilla 45% cioccolato al latte con Vaniglia del Madagascar Trinitario

Cioccolato al latte intero con vaniglia

Un elegante cioccolato al latte i cui aromi di burro e vaniglia ricordano il gusto del burro. Tutto questo è guidato dai sapori fruttati e agrumati tipici delle fave di cacao del Madagascar. Il gusto è completato da un pizzico di sale, come una buona torta.

La foto mostra una giovane donna della tribù Bezanozano, riconoscibile dall'originale copricapo con diverse piccole trecce che fanno pensare a rami, popolano i villaggi degli altipiani. Questo gruppo etnico specializzato nel trasporto di merci a dorso di uomini tra la capitale e la costa orientale del Madagascar.

Mena significa rosso in malgascio
. Rosso come il suolo ricco e i depositi del fiume Sambiranao, rosso come le fave di cacao, principalmente della varietà Criollo, che provengono dalle migliori piantagioni dell'isola. Kao sta per cacao. Da qui il nome dell'azienda.

Chocolaterie Cinagra produce cioccolato dal 2006 e utilizza solo ingredienti locali . Nell'isola crescono spezie preziose come la vaniglia, il pepe rosa e la combava, il peperoncino lime. I cioccolatini sono cioccolatini di origine a base di fave di piantagione, esclusivamente con puro burro di cacao. Sono realizzati a mano in piccoli lotti.

Produrre direttamente sull'isola significa che il reddito del Madagascar è quattro volte superiore al semplice commercio di fagioli. I dipendenti lavorano in buone condizioni e sono pagati di più. Puoi mangiare nella mensa interna, essere pagato per il tuo tragitto giornaliero per andare al lavoro e avere un'assicurazione sanitaria e pensionistica.

 

Produttore / Distributore
Menakao, Chocolaterie Cinagra SA BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105, Madagascar Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 45 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Madagascar, Cioccolato malgascio
Cioccolato con: cioccolato alla vaniglia
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Zucchero di canna, cacao, latte intero in polvere, puro burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia del Madagascar, sale del Madagascar. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e grano dovute alla produzione.
Allergeni
  • Soia
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.520 kJ
602 kcal
30 %
Grassi 43,3 g 62 %
Di cui saturi 12,5 g 62 %
Kohlenhydrate 41,4 g 15 %
davon Zucker 40,0 g 44 %
Eiweiß 11,5 g 23 %
Salz 0,00 g 0 %
Accessori
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