100% Kakao - Schokoladen-Kollektion Süd-Amerika Edition
100% Kakao - Schokoladen-Kollektion Süd-Amerika Edition
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-2100008
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Südamerika gilt - wie man heute weiß - als die Wiege des Kakaos, und Schokolade wird dort in der einen oder anderen Form bereits seit über 3.000 Jahren konsumiert. Diese Schokoladen-Kollektion umfasst fantastische Tafeln aus 100%iger Kakaomasse, die alle ausschließlich aus südamerikanischem Kakao und nichts anderem hergestellt wurden. In Peru gibt es viele unterschiedliche und hervorragende Kakaosorten. deshalb gehört in dieses Paket Schokoladen dieses Landes.
Für diejenigen, die noch keinen guten, "hochprozentigen", geschweige 100%igen Kakao probiert haben, mag es eine abschreckende Vorstellung sein, eine intensiv und kräftige Schokolade zu essen. Die Fans von 100%igen Kakao wissen, dass er den reinsten Ausdruck des Geschmacks der Bohne darstellt, ohne jeglichen Zuckerzusatz, das im Allgemeinen von den erfahreneren 100%igen Kakao-Genießern bevorzugt wird.
Wir empfehlen wir Ihnen daher, erst jeweils ein kleines Stück abzubrechen und es auf der Zunge zergehen zu lassen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
100% Brasilien Pure Cacao BIO - Schokolade
Bean-To-Bar made in Germany
Zutaten
Kakaomasse, Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten, Alle Zutaten aus ökolischer Landwirtschaft,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.512 kJ
601 kcal |
30 % |
| Fett | 55,0 g | 79 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33,0 g | 165 % |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
"Cuzco 100" Kakaomasse aus 100% Kakao
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
100% Kakaomasse. Hergestellt in einer Manufaktur die auch Milch, Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeitet,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.560 kJ
640 kcal |
32 % |
| Fett | 52,0 g | 74 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 1,2 g | 1 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
100% Kakaomasse - Schokolade aus Brasilien Intenso
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Zutaten
Kakaomasse (Kakao 100% mind.) (Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten)Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.371 kJ
567 kcal |
28 % |
| Fett | 56,7 g | 81 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,7 g | 134 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,3 g | 27 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Arriba Pur 100% Kakao, edelherb, BIO
Cuvée aus Nacional und Criollo 72h conchiert
Zutaten
Kakaomasse* und Kakaobutter* aus Bioanbau, Kakaoanteil 100 % mind, *Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau, Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.546 kJ
612 kcal |
31 % |
| Fett | 49,0 g | 70 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,0 g | 150 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 15,7 g | 31 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
100% Cacao Single Farm reine BIO Kakaomasse aus Peru
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen*, aus biologischem Anbau, Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte und Laktose enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.463 kJ
599 kcal |
30 % |
| Fett | 55,0 g | 79 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 34,0 g | 170 % |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,4 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,4 g | 23 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
100% Cacao - Kakaomasse aus Peru
Schokolade aus Ucayali Kakaobohnen
Zutaten
Single Origin Kakaobohnen, Single-Origin-Kakaobutter (Ucayali), Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Erdnüsse und Schalenfrüchte verarbeitet,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.282 kJ
545 kcal |
27 % |
| Fett | 36,4 g | 52 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,4 g | 82 % |
| Kohlenhydrate | 43,6 g | 16 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 12,7 g | 25 % |
| Salz | 0,03 g | 1 % |
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