100% Kakao - Schokoladen-Kollektion Süd-Amerika Edition
100% Kakao - Schokoladen-Kollektion Süd-Amerika Edition
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-2100008
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Südamerika gilt - wie man heute weiß - als die Wiege des Kakaos, und Schokolade wird dort in der einen oder anderen Form bereits seit über 3.000 Jahren konsumiert. Diese Schokoladen-Kollektion umfasst fantastische Tafeln aus 100%iger Kakaomasse, die alle ausschließlich aus südamerikanischem Kakao und nichts anderem hergestellt wurden. In Peru gibt es viele unterschiedliche und hervorragende Kakaosorten. deshalb gehört in dieses Paket Schokoladen dieses Landes.
Für diejenigen, die noch keinen guten, "hochprozentigen", geschweige 100%igen Kakao probiert haben, mag es eine abschreckende Vorstellung sein, eine intensiv und kräftige Schokolade zu essen. Die Fans von 100%igen Kakao wissen, dass er den reinsten Ausdruck des Geschmacks der Bohne darstellt, ohne jeglichen Zuckerzusatz, das im Allgemeinen von den erfahreneren 100%igen Kakao-Genießern bevorzugt wird.
Wir empfehlen wir Ihnen daher, erst jeweils ein kleines Stück abzubrechen und es auf der Zunge zergehen zu lassen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Araguani Venezuela - 100% reine Kakaomasse
Bean-To-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen aus Venezuela, Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet, Es können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Soja enthalten sein,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.492 kJ
605 kcal |
30 % |
| Fett | 53,0 g | 76 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 3 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Peru Kakao 100% - BIO Schokolade
dunkle Schokolade Fairtrade und BIO
Zutaten
100% Kakao° Zutaten: Kakaomasse°* Kakaobohnen aus Peru,*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%°aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.546 kJ
617 kcal |
31 % |
| Fett | 54,0 g | 77 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33,0 g | 165 % |
| Kohlenhydrate | 11,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 0,6 g | 1 % |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 0,40 g | 7 % |
100% Brasilien Pure Cacao BIO - Schokolade
Bean-To-Bar made in Germany
Zutaten
Kakaomasse, Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten, Alle Zutaten aus ökolischer Landwirtschaft,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.512 kJ
601 kcal |
30 % |
| Fett | 55,0 g | 79 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33,0 g | 165 % |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Ecuador 100% Schokolade von der Hacienda Limon
Guayas, Los Rios Provinz
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter (Hergestellt in einer Manufaktur die auch Gluten, Milchprodukte und Nüsse verarbeitet)Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.082 kJ
498 kcal |
25 % |
| Fett | 47,5 g | 68 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,8 g | 139 % |
| Kohlenhydrate | 32,8 g | 12 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,2 g | 26 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
100% Kakaomasse - Schokolade aus Brasilien Intenso
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Zutaten
Kakaomasse (Kakao 100% mind.) (Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten)Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.371 kJ
567 kcal |
28 % |
| Fett | 56,7 g | 81 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,7 g | 134 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,3 g | 27 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Premiere Fois 100% Kakaomasse - Limited Edition
Peru Schokolade - ohne Zuckerzusatz
Zutaten
Bio-Kakaobohnen, Bio-KakaobutterNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.160 kJ
540 kcal |
27 % |
| Fett | 48,0 g | 69 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 8,0 g | 3 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 16,0 g | 32 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
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