Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela

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Inhalt: 50 g (238,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,08 kg
Hersteller: aroko CHOCOLATE
Artikel-Nr.: 221-0040

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Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela

Dunkle Schokolade mit starkem und anhaltendem Geschmack, dazu Noten von reifen Früchten mit Anklängen von Trockenfrüchten und Sahne.

Der Kakao aus dem Süden des Maracaibo-Sees ist berühmt für seine aromatische Komplexität und Delikatesse und besteht aus sehr aromatischem Trinitario-Kakao in Kombination mit verschiedenen Kakaosorten, darunter alte Criollos wie Porcelana, Bocadillo und Guasare, die uns ein fruchtiges, frisches und gleichzeitig sehr elegantes Aromaprofil verleihen.

Diese 71% Sur del Lago Schokolade sollte man pur genießen. Gute Begleiter sind jedoch auch Mezcal, Barolo Chinato und Lakritze.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

aroko Chocolate Via Manzoni, 2, I-31039 Riese Pio X (TV)

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2024
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Venezuela
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	71 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
Hergestellt in:	Italien, italienische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade
Verpackung Farbe:	bunt, orange
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	lezithinfrei, ohne Konservierungsstoffe, vegan-freundlich
Awards:	Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

ZartbitterschokoladeKakaobohnen Sur del Lago, Rohrzucker, Natürliche venezolanische Kakaobutter ( Kakaogehalt 71% min). Kann Spuren von Erdnüssen, Milch, Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten. Ohne Lecithin und Konservierungsstoffe.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.579 kJ 621 kcal	31 %
Fett	46,0 g	66 %
davon gesättigte Fettsäuren	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	28,0 g	31 %
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,15 g	3 %

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Sur del Lago 71% Schokolade Zulia, Venezuela

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