Trinkschokolade 64% Chocolate Flakes Elmer BIO

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Inhalt: 220 g (90,45 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,25 kg
Hersteller: Choba Choba
Artikel-Nr.: 218-0200

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Trinkschokolade 64% Chocolate Flakes Elmer BIO

Raspelschokolade aus Alto Huayabamba Valley, Peru

fruchtige Aromen nach: dunkle rote Früchte
erdige Aromen nach: Holz , Honig
Gewürz-Aromen nach: Zimt
Bean-To-Bar Schokolade

Schokoladenraspel für Trinkschokolade oder zum Backen von der Choba Choba Kooperative in Peru. Der Kakao kommt aus dem Huayabamba Tal in Peru im Norden von Peru in der Provinz in San Martin. In dem Projekt sind viele Familein involviert, der Kakao für diese Schokolade kommt von Elmer Ayala Castillo, einem der Mitinhaber der Kooperative. Weitere Informationen finden Sie unter den Herstellern über Choba Choba. Diese feinen Chocolate Flakes haben einen Kakaoanteil von 64%und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von heißer Schokolade, aber auch zum Backen und Kochen. Aromen von Himbeeren, Cranberries, Schwarztee und Pfeffer verleihen dem Produkt das gewisse Etwas.

Christian Hümbs über die Zusammenarbeit mit Choba Choba: "Ich arbeite mit Choba Choba, weil sie hochwertige Schokolade leidenschaftlich leben und Kakaobauern zu Mitinhabern machen. Ihr einzigartiger Ansatz sichert Qualität vom Anbau bis zur Verarbeitung in der Schweiz. Gemeinsam schaffen wir kulinarische Genüsse, die Menschen vor Ort positiv beeinflussen."

Lösen Sie die Raspel in heißer Milch auf für eine wärmende Trinkschokolade oder streuen Sie die Raspel über Ihren Quark, Ihr Müsli oder über Ihren Kuchen.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Choba Choba AG Wylerringstrasse 36 CH-3014 Bern community@chobachoba.com

Eigenschaften

Produktart:	Trinkschokolade, heiße Schokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Peru
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	64 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in:	Schweiz, schweizer Schokolade
Verpackung Farbe:	schwarz
Nachhaltigkeit:	Agroforstwirtschaft, Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	Halal zertifiziert, koscher, vegane Schokolade
Anlass:	Gastgeschenk, Geburtstag
zz Aroma - erdig:	Holz, Honig
zz Aroma - fruchtig:	dunkle rote Früchte
zz Aroma - Gewürze:	Zimt

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Zutaten

Kakaomasse* (Peru), Rohrohrzucker* (Paraguay), Kakaobutter* (Dom. Rep.).

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.392 kJ 576 kcal	29 %
Fett	41,0 g	59 %
davon gesättigte Fettsäuren	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	35,0 g	39 %
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	0,00 g	0 %

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