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Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel - Kuvertüre, Halal zertifiziert, koscher, vegane Schokolade, Schweiz, schweizer Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel

zum Kochen und Backen oder Pralinen selber machen

Choba Choba
Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel

zum Kochen und Backen oder Pralinen selber machen

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10,90 € *

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  • Inhalt: 250 g (43,60 € * / 1 kg)
  • Gewicht: 0,3 kg
  • Hersteller: Choba Choba
  • Artikel-Nr.: 218-0400

Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

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Beschreibung
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Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel

zum Kochen und Backen oder Pralinen selber machen

Die Kakaobohnen für diese BIO Kuvertüre stammen aus Peru von Elmer Ayala Castillo, einem Kakaobauer aus dem Alto Huayabamba Tal im peruvianischen Amazonasgebiet. Das Gebiet liegt im Norden des Landes in der Provinz San Martin. Elmer ist Miteigentümer des Choba Choba Projekts. Weitere Information dazu auf unserer Herstellerseite.

Die Kuvertüre ist:

  • bio zertifiziert
  • vegan
  • kosher
  • halal

Die Kuvertüre wird von Felchlin in der Schweiz hergestellt. Die besten Temperaturen sind zum Schmelzen: 48-50°C und zum Verarbeiten: 29,5 - 33°C. Mit dem Kauf dieser Kuvertüre unterstützen Sie das Projekt zur Erhaltung des Regenwaldes, dem Erhalt wertvoller Kakaosorten und stellen sicher, dass die Kakaobauern, die Mitinhaber des Projektes sind, ein gutes Einkommen haben und geschult werden.

Eigenschaften
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Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Choba Choba AG Wylerringstrasse 36 CH-3014 Bern community@chobachoba.com
Eigenschaften
Produktart: Kuvertüre
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 64 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Schweiz, schweizer Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Bio, Bio Schokolade, Komplett recyclebar, Nachhaltig angebaut
Gesundheit: Halal zertifiziert, koscher, vegane Schokolade
Anlass: Danke !
Geschenke für: Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - erdig: Holz, Honig
zz Aroma - fruchtig: dunkle rote Früchte
zz Aroma - Gewürze: Zimt
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Zutaten & Nährwerte
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Zutaten
Kakaomasse* (Peru) 64% mind, Rohrohrzucker* (Paraguay), Kakaobutter*(Dom. Rep.). *aus biologischem Anbau
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.379 kJ
573 kcal 		29 %
Fett 41,0 g 59 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 35,0 g 39 %
Eiweiß 5,9 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %

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