Chocolat Madagascar: 100% Kakaopulver Bio aus Madagaskar 🇲🇬 kaufen

100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver - 100% Kakaopulver, Trinkschokolade, heiße Schokolade, glutenfrei, laktosefrei, vegan-freundlich, Madagaskar, madagassische Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Vorschau: 100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver

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Inhalt: 1 kg
Gewicht: 1,1 kg
Hersteller: Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
Artikel-Nr.: 52-2000

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100% Cocoa Powder Organic Bio Kakaopulver

Awards: Bean-To-Bar Gold - Intern. Chocolate Awards , Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade , Tree-To-Bar Schokolade

Der BIO Kakao kommt aus dem natürlichen Sambirano Regenwald im Nordwesten von Madagaskar. Die Bohnen sind ein Mischung aus Criollo, Trinitario und Forastero Kakaobohnen, die auf Madagascar bei Chocolaterie Robert zu Kakaopulver verarbeitet werden. Es zeichnet sich durch einen intensiv fruchtigen und weichen Kakaogeschmack aus und eignet sich hervorragend zum Backen, Bestäuben von Trüffeln oder für Trinkschokolade.

Das Kakaopulver ist natürlich und hat einen Kakaobutteranteil von 18%-20% (schwach entölt). Das Kakaopulver wird nicht weiter behandelt, das bedeutet: dieses Kakaopulver wird nicht in einer alkalischen Lösung behandelt. Hersteller ist der Familienbetrieb von Chocolaterie Robert die die Bohnen von der eigenen Plantage bis zum fertigen Produkt in Madagaskar herstellt. Dadurch bleibt die gesamte Wertschöpfung in Madagaskar.

Das Kakaopulver ist vegan und vegetarisch.

Das 100% Organic Cocoa Powder von Chocolat Madagascar ist im 1 kg Beutel erhältlich.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar

Eigenschaften

Produktart:	100% Kakaopulver, Trinkschokolade, heiße Schokolade
Awards Jahr:	2020, 2020-21
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Madagaskar
Anbaukontinent:	Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt:	100 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in:	Madagaskar, madagassische Schokolade
Verpackung Farbe:	schwarz
Nachhaltigkeit:	Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade, Raise Trade Wertschöpfung
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, vegan-freundlich
Awards:	Bean-To-Bar Gold - Intern. Chocolate Awards, Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Aufkleber

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Zutaten

Bio Kakappulver

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	1.655 kJ 395 kcal	20 %
Fett	19,0 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	24,0 g	9 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiß	25,0 g	50 %
Salz	0,07 g	1 %

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