DUFFY'S Venezuela "Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade

"Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Alkohol, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, palmölfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich, England, englische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

"Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.06 kg (190,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,08 kg
Hersteller: Duffy's Chocolate
Artikel-Nr.: 80-10008

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Auszeichnungen:

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"Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

Awards: Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards
fruchtige Aromen nach: Banane , Himbeeren
Schokoladen Aromen: schokoladig
Röst-Aromen nach: Kakao
nussige Aromen nach: Mandeln
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade , Stone Ground Schokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Besondere Schokolade mit 72% Kakaogehalt dazu Single Origin Chocolate, Fair gehandelt und BIO. Die Criollo Ocumare Bohnen sind "von bestimmter Herkunft" aus Venezuela und gelten als eine der besten Criollosorten der Welt.

Limitierte Auflage seltener "Criollo"-Bohnen aus dem Ocumare-Tal in Venezuela. Die Bohnen sind klein, dünnhäutig und schwer zu verarbeiten. Sie werden beim Rösten und Mahlen sorgfältig und schonend behandelt werden. Das Endergebnis ist so luxuriös und schokoladig.

Red Star Chocolate nennt Duffy Sheardown seine Unternehmen. Bevor er seine Passion für Schokolade entdeckt hat, baute er Formel 1 Rennwagen. Heute hat er sich ganz der Schokolade verschrieben. Seine Leidenschaft geht soweit, dass er die Schokolade von der Kakaobohne an (bean to bar) herstellt.

Alle Zutaten sind aus nachhaltigem Anbau und in Lincolnshire von Hand verarbeitet worden. Die Schokolade ist sojafrei und glutenfrei

Die Schokolade hat einen samtigen Geschmack von einer Mischung aus Mandeln, Bananen und Himbeer Konfitüre.

Die Duffy's Chocolate 72% Venezuela Ocumare ist für Veganer geeignet.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2018
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Venezuela
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	72 %
Kakaobohne:	Criollo Kakaobohne, Ocumare Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in:	England, englische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	rot
Nachhaltigkeit:	Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Alkohol, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, palmölfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
Awards:	Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig:	Banane, Himbeeren
zz Aroma - Schokolade:	schokoladig
zz Aroma - Röst:	Kakao
zz Aroma - nussig:	Mandeln

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumen Lezithin,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.498 kJ 597 kcal	30 %
Fett	43,0 g	61 %
davon gesättigte Fettsäuren	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	45,0 g	17 %
davon Zucker	28,0 g	31 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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Duffy's Chocolate
"Ocumare" Criollo 72% Dunkle Schokolade aus Venezuela

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

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Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

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