Coppeneur

100% Indonesia Pure Cacao Bio - masa de cacao puro

Una barra de pura masa de cacao de Indonesia con un contenido de cacao 100%. La mesa sabe bien:

• ahumado
• turbio
• tarta

En Indonesia, los granos de cacao a menudo se secan al fuego porque el clima es muy húmedo. Esto provoca el sabor ahumado a turba con whisky.

El chocolate ORGÁNICO se produce desde el grano hasta el grano de cacao (grano a barra) en la fabricación de Coppeneur La 100% Pure Indonesia barra de cacao BIO / -. masa de cacao pura de negro con una etiqueta de color azul claro

en cada barra de chocolate de Coppeneur encontrará una tarjeta con un código de Feria del Cacao. con esto se puede promover el cultivo de un árbol de cacao en la Mata Atlántica en Brasil . De esta manera contribuyes a la preservación del bosque tropical en Brasil. Por favor, participar y canjear el código.

Coppeneur es uno de los pocos Bean-to-Bar Fabricante en Alemania. Oliver Coppeneur recorre las plantaciones de cacao él mismo y está convencido del cultivo sostenible y el pago justo de sus agricultores de cacao. En Bad Honnef procesa los granos de cacao en su serie de chocolate Cru de Cao BIO. El contenido de cacao varía desde un 61% de cacao hasta un 100% de masa de cacao puro sin azúcar añadido.