Pacari / Paccari

85% Ecuador crudo con azúcar de flor de coco

Arriba Nacional Comercio Justo del Chocolate.

Crudo significa casi sin tratar, simplemente crudo. Los granos de cacao no se tuestan para preservar los antioxidantes y los sabores complejos de los granos cuidadosamente seleccionados.

Pacari significa naturaleza en quechua, el idioma ecuatoriano de los nativos.

Y eso es exactamente de lo que se tratan los dos pioneros fundadores ecuatorianos. La calidad del chocolate es muy buena. Todos los ingredientes proceden de la agricultura ecológica y se comercializan de acuerdo con los principios del comercio justo. Entonces los agricultores tienen sus ingresos regulares y Pacari la mejor calidad posible.

El grano de cacao Arriba Nacional, originario de Ecuador, es cultivado por pequeños agricultores en todo el país. Pacari apoya a los agricultores en el cultivo y procesamiento de las plantas sensibles y así asegura un cultivo sostenible. Solo los agricultores de la mejor calidad pueden vender sus frijoles a Pacari. Los frijoles provienen principalmente de las tres regiones: Esmeraldas, Manabí y Los Ríos. Las diferentes propiedades del suelo producen una maravillosa variedad de aromas. Desde notas florales cítricas hasta notas de plátano y sabores de nueces, todo se puede distinguir claramente entre sí. Solo se utilizan frijoles de Ecuador.

Disfruta de un pedazo de naturaleza.