Orgánico Cobertura Choba Choba "Elmer" 64% de Perú

Cobertura Orgánico 64% ELMER Alto Valle de Huayabamba Perú - Bolsa de 250 g

chocolates para cocinar y hornear o hacer tú mismo

10,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 250 g (43,60 € * / 1 kg)
peso: 0,3 kg
Hecho por: Choba Choba
N.º artículo: 218-0400

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chocolates para cocinar y hornear o hacer tú mismo

aromas frutales de: fruta roja oscura
aromas terrosos de acuerdo con: Madera , Miel
Aroma de especias de : Canela
Chocolate Bean-To-Bar

Granos de cacao El para elloOrgánico Cobertura proceden de Perú, de Elmer Ayala Castillo, cultivador de cacao del valle de Alto Huayabamba, en la región amazónica peruana. La zona está situada al norte del país, en la provincia de San Martín. Elmer es copropietario del proyecto Choba Choba. Puedes encontrar más información en nuestra página del fabricante.

Cobertura El es

Orgánico certificado
vegano
kosher
halal

Cobertura La produce Felchlin en Suiza. Las mejores temperaturas para fundirlo son 48-50°C y para procesarlo: 29,5 - 33°C. Cobertura Al comprarlo, apoyas el proyecto para preservar la selva tropical, conservar valiosas variedades de cacao y garantizar que los agricultores de cacao, que son copropietarios del proyecto, tengan buenos ingresos y reciban formación.

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Productor / Distribuidor

Choba Choba AG Wylerringstrasse 36 CH-3014 Bern community@chobachoba.com

Características

Tipo de producto:	Couverture
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Perú
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	64 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Suiza, chocolate suizo
Embalaje:	negro
Sostenibilidad:	Chocolat Orgánico, Cultivo sostenible, Orgánico, Totalmente reciclable
Salud / Alimentación:	Certificado Halal, chocolate vegano, Kosher
Ocasión:	Muchas gracias.!
Regalos:	Regalos para hombres, Regalos para mujeres
aromas terrosos de acuerdo con:	Madera, Miel
aromas frutales de:	fruta roja oscura
Aroma - Especias:	Canela

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Ingredientes

Masa de cacao* (Perú) 64% min, azúcar de caña en bruto* (Paraguay), manteca de cacao*(Rep. Dom.). *procedente de la agricultura ecológica

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.379 kJ 573 kcal	29 %
Grasa	41,0 g	59 %
Grasa saturada	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	35,0 g	39 %
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	0,00 g	0 %

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