Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

Combava & Fleur de Sel 65% - chocolate oscuro con lima y sal

Este chocolate oscuro se elabora en Madagascar y se ha refinado con Combava y Flor de Sal. La combava es un cítrico local que recuerda a la lima. La combinación con la sal da a Chocolate un toque fresco y veraniego. El cacao del Chocolate procede del norte del país, del valle de Sambirano, donde los productores cultivan varias plantaciones de cacao.

El símbolo "Raise Trade " del reverso de la barra representa un producto del país de origen. Esto significa que la mayor parte de la cadena de valor permanece en el país y apoya así a los lugareños, que aprenden a refinar ellos mismos su producto, el cacao, y no sólo a exportar el Granos de cacao por poco dinero. Además, aprenden y mejoran constantemente su oficio, porque por un lado cultivan un excelente Granos de cacao y por otro producen un Chocolate premiado. Esto significa que los valiosos conocimientos permanecen en el país y no se dejan en manos de otros. Y pueden cobrar un precio más alto por el producto final, el galardonado Chocolate y el excelente cacao, mejorando así considerablemente su situación vital.

La comisión Ethicalconsumer.org concedió al producto la etiqueta Best Buy.

El Chocolate es

• vegano
• sin OMG
• elaborado con manteca de cacao natural no alcalinizada

Prueba el Chocolate de Origen Único con Combava y Flor de Sal de Chocolat Madagascar.