chocolate de plantación única 70% Domaine Vohibinany

8,90 € *

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contiene: 0.09 kg (98,89 € * / 1 kg)
peso: 0,1 kg
Hecho por: Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
N.º artículo: 52-RB0400

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chocolate de plantación única 70% Domaine Vohibinany - chocolate oscuro

Bean-To-Bar Chocolate

sabores de nueces de: Nogal
aromas frutales de: bayas rojas , plátano
Chocolate Bean-To-Bar

Las habas de cacao para este chocolate proceden de la costa oriental de Madagascar, del Domaine de Vohibinany (Brickaville). Hoy el lugar se llama Ampasimanolotra y es un pequeño pueblo de la región de Atsinanana, en Madagascar.

El chocolate tiene sabores de caramelo, nuez, plátano y un ligero amargor en el final. Se elabora únicamente con granos de cacao y azúcar de caña, nada más.En 2017 fue galardonado con la plata por la Academy of Chocolate.

Se produce directamente en Madagascar. Los pequeños agricultores que trabajan para Chocolaterie Robert tienen unos ingresos que les permiten vivir en uno de los países más pobres del mundo.

Con cada compra de una tableta de chocolate 70% Domaine Vohibinany Single Plantation de Chocolat Madagascar apoyas a la gente de la isla.

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Productor / Distribuidor

Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tostado:	2 Tostado medio
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Madagascar
Continente de origen:	Chocolate de África
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Blend, Mezcla de Cacao
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Madagascar, chocolate malgache
Embalaje:	colores crema
Sostenibilidad:	Aumentar la creación de valor comercial, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	sin sabores artificiales / aditivos
aromas frutales de:	bayas rojas, plátano
sabores de nueces de:	Nogal

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Ingredientes

Cacao en grano de la plantación Vohibinany Madagascar, azúcar de caña. Contenido de cacao 70% min.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.171 kJ 519 kcal	26 %
Grasa	35,0 g	50 %
Grasa saturada	21,0 g	105 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0,03 g	1 %

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