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75% chocolate de Madagascar Bejofo Estate Criollo Cocoa organico

Chocolate negro de Madagascar - BIO

6,60 € *

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  • 60 g (110,00 € * / 1 kg)
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Premios

75% chocolate de Madagascar Bejofo Estate Criollo Cocoa organico

Chocolate negro de Madagascar - BIO

Akessons Chocolate con 75% Criollo Cacao BIO de su plantación en Madagascar tiene un fuerte aroma a cacao con notas de acidez afrutado-dulce y aromas de frutos rojos.

Chocolate de la plantación Bejofo Estate en el Valle de Sambirano en Madagascar. El valle está ubicado en el noroeste de la isla y cubre unas 2300 hectáreas. Allí se cultiva cacao desde 1920. Además de 300 toneladas de frijol Trinitario, a. 2 toneladas de cacao en grano Criollo producidas anualmente. Estos frijoles tienen un aroma muy expresivo.

75% Criollo Cocoa de Akesson ya ha ganado varios premios y galardones:

  • AoC (Academy of Chocolate) 2017 - Gold Best Dark Chocolate Bean-To-Bar
  • Great Taste Awards 2017 - 3 estrellas

Todos los componentes del chocolate están certificados como orgánicos y cultivados de manera sostenible.

El 75% de cacao criollo de Akesson BIO Bejofo Estate Madagascar Single Plantation Chocolate ha sido uno de los mejores chocolates negros del mundo durante años.

Productor / Distribuidor
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2021
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 75 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: negro
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa
Premios: Academy of Chocolate - Golden Bean, Academy of Chocolate - Gold, Great Taste Awards 3 Estrellas
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: bayas rojas, Cítricos
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Ingredientes
Cacao orgánico (75%), azúcar de caña orgánico, manteca de cacao orgánica (sin grasa vegetal), lecitina de soja libre de OGM. Puede contener trazas de nueces, leche y trigo Almacenar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.386 kJ
575 kcal
29 %
Grasa 45,8 g 65 %
Grasa saturada 5,2 g 26 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,5 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 0,08 g 1 %
Accesorios
Sus ventajas
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