Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

Chocolate Modican Perú Amazónico 70% - Barras de chocolate, chocolate vegano, Italia, chocolate italiano - Chocolats-De-Luxe

6,90 € *

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contiene: 0.07 kg (98,57 € * / 1 kg)
peso: 0,1 kg
Hecho por: Donna Elvira Dolceria
N.º artículo: 98-0010

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Chocolate Modican Perú Amazónico 70%

también apto para beber chocolate

Awards: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Stone Ground

El cacao de este chocolate proviene del noreste de Perú. Tiene una ligera acidez y notas aromáticas de piña. Donne Elvira busca diferentes tipos de cacao que crecen en diferentes plantaciones. De esta forma se llega a conocer y apreciar mucho más la diversidad. El chocolate es un producto maravilloso. Y es importante entender que el verdadero chocolate del Se acercan los conejitos de Pascua o Santa Claus. Más bien, el chocolate es un producto rico en aromas y sabores que está fuertemente ligado al suelo en el que crece el cacao.

Para conservar el sabor original, los granos de cacao no se tuestan y solo se muelen toscamente. Este estilo de chocolate es muy conocido en Sicilia y se llama "Modica", por la ciudad.

El chocolate es vegano .

El chocolate ganó el bronce en las barras europeas de los International Chocolate Awards 2014.

Este tablero consta 70% de cacao del Perú Amazónico y azúcar de caña, nada más.

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Productor / Distribuidor

Donna Elvira, Via Risorgimento 32, 97015 Modica (RG), Italien, Tel +39-0932.764359

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Año del premio:	2014
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Perú
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Stone Ground
Fabricado en:	Italia, chocolate italiano
Salud / Alimentación:	chocolate vegano
Premios:	Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Masa de cacao orgánico de Perú, contenido de cacao de al menos 70%, azúcar de caña orgánica

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.390 kJ 570 kcal	29 %
Grasa	39,8 g	57 %
Grasa saturada	24,3 g	122 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	43,0 g	48 %
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	0,01 g	0 %

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