Java East Highland 64% Chocolate Grand Cru

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9,80 € *

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contiene: 80 g (122,50 € * / 1 kg)
peso: 0,12 kg
Hecho por: Clement Chococult
N.º artículo: 9-0113

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Java East Highland 64% Chocolate Grand Cru

Criollo de chocolate amargo recogido a mano

aromas terrosos de acuerdo con: Suelo del bosque
Aromi di cioccolato: armónico , chocolateado , oscuro cremoso
sabores tostados: Humo , Tabaco , Tostada
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Chocolate con azúcar , chocolate puro sin ingredientes

El chocolate Grand Cru Java East Highland con un contenido de cacao del 64% se enfría durante 72 horas; refinado en el tradicional conche longitudinal. El cacao de las tierras altas orientales de Java en Indonesia es de la noble variedad Criollo , la más rara de todas las variedades de cacao.

Combinación armoniosa de rico cacao con una pronunciada nota de café y un toque de tabaco. El proceso de fabricación tradicionalmente suave hace que el intenso ácido de la fruta y el aroma de las moras se desarrollen por completo. El final largo se caracteriza por higos dulces secos y se completa con una nota de turba fuerte y muy agradable.

El embalaje es bastante grande a 15 x 15 cm, pero el tablero está moldeado en una capa fina y agradable, lo que sigue siendo un placer. elevado.

Recomendamos Grand Cru Java Chocolate 64% East Highland Criollo con vino tinto envejecido en barricas de madera.

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Productor / Distribuidor

Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Indonesia
Continente de origen:	Chocolate de Asia
Contenido:	64 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Suiza, chocolate suizo
Chocolate con:	Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	marrón
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	vegan-amigable
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva, inserto impreso
aromas terrosos de acuerdo con:	Suelo del bosque
Aromi di cioccolato:	armónico, chocolateado, oscuro cremoso
sabores tostados:	Humo, Tabaco, Tostada

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Ingredientes

Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, vainilla bourbon. Puede contener trazas de frutos secos, productos lácteos y gluten.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

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