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100% cacao Zorzal República Dominicana - Barras de chocolate, bajo nivel de azúcar, chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, sin lecitina, República Dominicana, Chocolate dominicano, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

100% cacao Zorzal República Dominicana

hecho a mano en República Dominicana

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  • 50 g (138,00 € * / 1 kg)
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Premios

100% cacao Zorzal República Dominicana

hecho a mano en República Dominicana

El cacao de este Chocolate procede de la Reserva Privada Zorzal, en la provincia de Duarte, en la región norte de la selva tropical. La reserva tiene unos 4,12 km² y está dividida en zona natural y zona productiva. La zona natural está abandonada a su suerte y permanece salvaje. Las aves llegan a la isla desde el norte de EE.UU. y Canadá para pasar el invierno en el sur.

En la llamada zona productiva se cultiva el conocido cacao de Zorzal, así como nueces de macadamia y vainilla. Todo se cultiva de forma natural, sin pesticidas, etc. Esta zona financia y mantiene el espacio natural.

Jens Kamin de Definite Chocolate transforma el cacao en esta maravillosa tableta de chocolate 100%.

Premios: Academy of Chocolate de Plata 2023

 

Productor / Distribuidor
Definite Chocolate Santo Domingo Dom. Republik
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2020
Tipo de chocolate: Massa de cacao puro
Origen de frijoles: Dom. República
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 100 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: República Dominicana, Chocolate dominicano
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: plata / gris
Sostenibilidad: Direct Cacao
Salud / Alimentación: bajo nivel de azúcar, chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, sin lecitina
Premios: Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - Silber
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Ingredientes
100% Granos de cacao
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.648 kJ
633 kcal
32 %
Grasa 50,0 g 71 %
Grasa saturada 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 37,0 g 14 %
davon Zucker 1,0 g 1 %
Eiweiß 13,0 g 26 %
Salz 0,00 g 0 %
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