Felchlin "Sambirano" 68% Grand Cru Cobertura Madagascar

68% Sambirano Grand Cru Cobertura Madagascar

Gotas para derretir

9,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 0.25 kg (39,60 € * / 1 kg)
peso: 0,3 kg
Hecho por: Felchlin
N.º artículo: 82-00110

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68% Sambirano Grand Cru Cobertura Madagascar

Gotas para derretir

Fina cobertura elaborada con cacaoTrinitario del valle de Sambirano, en el norte de Madagascar, con un toque de vainilla.
Los rondos se derriten fácilmente y se pueden utilizar para hacer chocolates, cuerpos huecos o ganches y cremas.

El fabricante es Felchlin, en Suiza. La empresa no produce Chocolate para los consumidores finales, sino sólo para los transformadores. Disponible exclusivamente en Chocolats-de-luxe.com

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Productor / Distribuidor

Max Felchlin AG, Bahnhofstrasse 63, CH-6431 Schwyz Schweiz T +41 41 819 65 65 F +41 41 819 65 70

Características

Tipo de producto:	Couverture
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Madagascar
Continente de origen:	Chocolate de África
Contenido:	68 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Trinitario
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Suiza, chocolate suizo
Chocolate con:	chocolate con vainilla
Embalaje:	Papel Kraft
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate vegano, Kosher, sin gluten

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Ingredientes

Semillas de cacao (53%) (Madagascar), azúcar, manteca de cacao, vainilla de Madagascar (cacao: 68% mínimo)

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.428 kJ 585 kcal	29 %
Grasa	42,8 g	61 %
Grasa saturada	26,1 g	131 %
Kohlenhydrate	39,5 g	15 %
davon Zucker	35,4 g	39 %
Eiweiß	5,4 g	11 %
Salz	0,00 g	0 %

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