Friis-Holm

chocolate de leche Leche O'Payo Sansho 50% con pimienta Sansho

chocolate de leche Friis-Holm El multipremiado cremoso de cacao O'Payo con un sabor ligeramente cítrico-afrutado, mezclado con pimienta sansho japonesa. Notas de nata, miel y una crema clásica.

Granos de cacao Procede de una cooperativa de Waslala (Nicaragua), en un parque nacional donde sólo se permite el cultivo sin pesticidas. O'Payo es un cacao de color medio claro, con notas aromáticas que apoyan el sansho, así como una acidez afrutada muy agradable. Chocolate Esto lo convierte en el ideal, ya que puede brillar al tiempo que permite que afloren otros sabores.

El sabor refrescante de la pimienta sansho recuerda a los cítricos y la convierte en la especia ideal para una gran variedad de platos. Su agradable picor es menos intenso que el de la pimienta negra convencional. La sensación única de hormigueo en la boca que se produce tras su consumo es probablemente la característica más distintiva del sansho y ofrece una experiencia excitante.
El sansho es imprescindible en la cocina japonesa. Realza el pescado, la carne y las aves, los adobos, las salsas e incluso los postres se benefician de la inigualable versatilidad de esta especia.

chocolate de leche Prueba el Sansho de Leche O'Payo 50% con pimienta Sansho, que también se incluye en la Colección Wakayama.