Bean-To-Bar Semifinales europeas de chocolate
La página web International Chocolate Awards se complace en anunciar los ganadores del concurso 2021-22 Bean-To-Bar para Europa, Oriente Medio y África, que se decidió mediante una cata a ciegas a distancia en la primavera de 2022.
El concurso Bean-To-Bar se centra en los chocolates finos, artesanales y a pequeña escala, elaborados directamente con granos de cacao por productores de Europa, Oriente Medio y África. El concurso contó de nuevo con el apoyo de nuestro socio alemán Chocolats-de-luxe.com compañero.
El jurado de este concurso estaba compuesto por nuestros miembros habituales del jurado europeo, así como por muchos de nuestros IICCT-Graduados, otros profesionales de la región y miembros de nuestro Gran Jurado internacional. Todos los juicios se realizaron de forma anónima. Todos los ganadores del oro, la plata y el bronce de esta competición podrán participar en la final mundial de otoño de 2022.
La lista completa de los ganadores puede consultarse en el sitio web de International Chocolate Awards.
2021-22 Europeo Bean-To-Bar
Más información sobre el International Chocolate Awards usted mismo en nuestro sitio web.
