Krak - "Colombia" Betulia B9 - 70% chocolate ✔ Orgánico

Colombia Hacienda Betulia B9 - 70% chocolate oscuro

70% Biocacao Criollo Varietal

11,80 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 0.08 kg (147,50 € * / 1 kg)
peso: 0,09 kg
Hecho por: Krak Chocolade
N.º artículo: 113-0013

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Colombia Hacienda Betulia B9 - 70% chocolate oscuro

70% Biocacao Criollo Varietal

El cacao de este chocolate proviene de Colombia. La Hacienda Betulia es un proyecto familiar suizo-colombiano. La finca está ubicada en el noroeste de Colombia en la provincia de Antioquia. El cacao se cultiva de forma sostenible en una agroforestería junto a una reserva natural. Se trata principalmente de variedades criollas antiguas de aromas raros y muy complejos. Los nombres de las variedades individuales tienen la letra B + un número, aquí B9 .

Lo especial de los granos de cacao es su color claro. El chocolate negro es tan ligero como el chocolate con leche, ver foto. El cacao tiene un sabor relativamente dulce y sorprendentemente afrutado. ¡Un verdadero placer!

Mark Schimmel, el propietario de Krak Chocolade, obtiene los granos de cacao para el chocolate 70% Colombia Hacienda Betulia B9 directamente de la finca.

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Productor / Distribuidor

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Colombia
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Países Bajos, chocolate holandés
Chocolate con:	chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	marrón, Papel Kraft
Sostenibilidad:	Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Premios:	Academy of Chocolate - Bronze
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Granos de cacao y azúcar de caña

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.350 kJ 564 kcal	28 %
Grasa	38,5 g	55 %
Grasa saturada	24,9 g	125 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	0,01 g	0 %

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