3 chocolates de proyectos de sostenibilidad
Chocolates de la región del Vraem, Perú
3 chocolates de proyectos de sostenibilidad
Chocolates de la región del Vraem, Perú
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- contiene:
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- Hecho por: Meybol Cacao
- N.º artículo: 152-2101
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Aparte de que estos tres chocolates nos saben muy bien, nos gustaría contribuir a la protección del medio ambiente en la región amazónica peruana con la venta de los tres chocolates del proyecto como set, para contrarrestar de forma concreta y activa los acontecimientos negativos que se producen in situ:
" La destrucción del hábitat de muchas especies mediante la agricultura de tala y quema
" La destrucción de antiguos rodales de árboles de cacao
" Los agricultores y sus familias in situ son poco conscientes de las ventajas a largo plazo de la agricultura sostenible y se deciden por la deforestación de sus árboles de cacao debido a intereses económicos a corto plazo.
Meybol ella misma procede de las regiones pobres de Perú y ha podido iniciar muchos proyectos en su antigua patria en los últimos años:
Ailla proyecto chocolate para la protección de la biodiversidad de la selva tropical: Para ello, plantamos diversas plantas leñosas que coinciden con la biodiversidad original de la región y ayudan así a mantener el equilibrio de la flora y la fauna.
Misky: Un proyecto de chocolate para comunicar la sostenibilidad del cultivo del cacao en Perú: Meybol Cacao se pone en contacto con los agricultores y las familias locales y les sensibiliza sobre el valor de sus árboles, su trabajo y el uso sostenible de la naturaleza. Intentamos educarles en que el cultivo del cacao es la solución más sostenible y mejor para ellos a largo plazo, tanto ecológica como económicamente. Esto debería conducir a la conservación de los raros árboles de cacao originales, un tesoro cultural de Perú.
Inti: Proyecto chocolate para la reforestación de la selva tropical: Meybol Cacao va con expertos en cacao a las mismas regiones donde los preciosos árboles de cacao originales están al borde de la extinción y nos esforzamos por preservar este patrimonio genético apoyando activamente la reforestación.
COMERCIO DIRECTO
En concreto, Comercio Directo significa que Meybol Cacao paga a los agricultores locales de Perú un precio justo por su producto de alta calidad Granos de cacao. De este modo, podemos garantizar que puedan llevar una vida digna y crear un futuro mejor para ellos y sus familias. Se trata de algo más que Comercio Justo Sello. Porque trabajamos estrechamente con nuestros agricultores y establecemos normas comunes: codo con codo, iguales y sostenibles. Lee también el reportaje de Spiegel: ¿Genuinamente Justo? sobre Meybol Estendorfer-Moran y otros
Este conjunto se compone de:
Misky - 62% chocolate oscuro de Chuncho cacao fino aromatizado de Vraem
Bean-To-Bar Chocolate de Perú
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar en bruto, manteca de cacao. Contenido mínimo de cacao: 62%Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.422 kJ
579 kcal |
29 % |
Grasa | 38,0 g | 54 % |
Grasa saturada | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 52,0 g | 19 % |
davon Zucker | 44,0 g | 49 % |
Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Inti - 70% chocolate oscuro de Chuncho cacao fino aromatizado de Vraem
Bean-To-Bar Chocolate de Perú
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar en bruto, manteca de cacao. Contenido de cacao 70% mínimo.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.447 kJ
585 kcal |
29 % |
Grasa | 44,0 g | 63 % |
Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Ailla - Chocolate oscuro al 72% elaborado con cacao fino aromatizado Chuncho de Vraem
Chocolate Bean-to-Bar de Perú
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar en bruto, manteca de cacao. 72% de contenido mínimo de cacao.Valores nutricionales
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
Valor energético |
2.465 kJ
598 kcal |
30 % |
Grasa | 44,0 g | 63 % |
Grasa saturada | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
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