Jonas & Daniel - Die Honigwanderer

Miel de verano ecológica frutal fuerte tarro 250g

La miel de verano se recolecta en junio y julio en los huertos bávaros de Hersbrucker Alb. Los prados frutales se caracterizan por la distribución irregular de árboles frutales altos de varios tipos y edades.

La miel de verano es una miel de flor fuerte y se caracteriza por un aroma complejo con finas notas de moras, frambuesas y hierbas. La consistencia es particularmente cremosa y el color es un poco más oscuro en comparación con la miel de primavera.

¿Cuál es la diferencia entre la miel orgánica y la miel comercial? La producción de miel orgánica está sujeta a estrictos requisitos. En contraste con un negocio de apicultura convencional, el agua azucarada se prescinde en gran medida en la producción de miel orgánica. Esto permite que las abejas se alimenten de su propia miel en invierno. También está prohibida la circuncisión de las alas y la inseminación artificial de la reina, así como la administración de medicamentos químicos.

Solo las plantas silvestres y ecológicas pueden pararse en un radio de 3 km. La miel orgánica no se calienta por encima de los 40 ° C en el procesamiento posterior.

El tarro de 250 g con sabor a fruta fuerte de miel orgánica de verano es uno de los mejores productos orgánicos de Baviera y fue galardonado con la plata en la competencia . Los criterios de selección son no solo las propiedades gustativas, sino también la referencia regional de la materia prima, una cadena de valor sostenible y regional y la filosofía corporativa.