Original Beans

Paquete de degustación de chocolate Lo mejor de Original Beans

¿Sabías que el chocolate tiene más sabores que el vino? Sumérgete en el increíble mundo de los cacaos raros y experimenta su diversidad y complejidad en una cata de chocolate. Un viaje inolvidable de placer, encuentro y risas. Conviértete en un experto en poco tiempo y domina el arte de dejar que los chocolates se derritan perfectamente en tu lengua. Las barras reflejan los proyectos soportados localmente con tus gráficos:

Piura 75%: Notas de frambuesa, ciruela seca y nuez; uncacao blanco ultra raro: el delicioso error de la naturaleza. Con los años, este afrutado Piura Blanco se ha convertido en uno de los cacaos más premiados del mundo. Caminando por los bosques de cacao de Piura, cientos de mariposas se abalanzan sobre sus alas y beben de los arroyos que necesitan los bosques tanto como los bosques (y las personas y las mariposas) los necesitan a ellos.

Virunga 70%: Notas de guinda, chocolate negro y té negro se revelan en este raro cacao Amelonado. La profundidad de los sabores encarna el poder silencioso de los últimos gorilas de montaña que viven en el Parque Nacional de Virunga (donde se rodaron las famosas películas: "Gorilas en la niebla" de 1988 sobre Dian Fossey o "Virunga" de Leonardo di Caprio). Virunga es una de las regiones más bellas y ricas en naturaleza del mundo. Y, sin embargo, se ha convertido en uno de los más pobres. Comprar chocolate Cru Virunga y Femmes de Virunga es realmente una de las mejores soluciones y ayuda directamente a las familias locales.

Udzungwa 70% con Nibs: Las cálidas notas de naranja y caramelo de este cacao ultra raro Trinitario se abren paso entre los sentidos. El Parque Nacional de la Montaña de Udzungwa es una maravilla natural. Los elefantes deambulan por los bosques y las familias campesinas llevan generaciones cultivando este raro cacao. Sólo cuando los elefantes pisotean los campos y roban la cosecha estallan los conflictos. ¿Pero qué pueden hacer los agricultores? Encontraron una solución ingeniosa: difícil de creer pero así fue: a los elefantes les aterrorizan las abejas. Y por una buena razón: si molestan a una colmena, suelen huir con picaduras en sus sensibles troncos y orejas. Colocar colmenas en una línea de valla mantiene a los elefantes a una distancia segura. Ahora los campesinos de Udzungwa pueden volver a sentirse juguetones en la seguridad de los cercados que producen miel y los árboles que producen cacao.

Mujeres de Virunga 55%: Las esencias de frutos secos tostados y de capuchino completan la experiencia gustativa de un cacao Amelonado poco común. El fuerte sabor rinde homenaje a las poderosas agricultoras de Virunga que alimentan a sus familias y comunidades.

Mini colección en un elegante estuche de regalo: este set de regalo reúne cuatro clásicos de Original Beans en formato mini en un bonito estuche de regalo: con el ligero Piura 75%, el oscuro Virunga 70%, el juguetón Udzungwa 70% con plumillas y el sedoso Esmeraldas 42%.

Udzungwa Nibs: Granos de cacao superalimentos en trozos: ideales para los cereales del desayuno o la repostería; en batidos, galletas, mezclas de frutos secos y mucho más. O simplemente para picar.
Compara el chocolate terminado Udzungwa con el Pedazos de granos de cacao. ¿Sientes la diferencia?
Consejo (también con los niños): haz rodar los nibs hasta que los granos se conviertan en una masa achocolatada. Como experimento: añade un poco de azúcar o sal si es necesario.

Puedes reciclar todos los envoltorios en el compost de tu jardín. Para proteger el chocolate de la luz y el oxígeno, la lámina contiene una capa ultrafina de aluminio (0,02%). Ralentiza la degradación de la lámina unos días, pero no interfiere de ninguna manera en la biocompostabilidad. El aluminio es uno de los metales más comunes de la corteza terrestre y se encuentra de forma natural en el suelo.