Paradai Craft Chocolate

Chanthaburi 70% chocolate oscuro de Tailandia

Chanthaburi es la capital de la provincia del mismo nombre y está situada al este del país, junto al mar y en la frontera con Camboya. Esta Chocolate fue galardonada con el Oro Mundial en la International Chocolate Awards 2022. En nuestra opinión, con toda razón. Esta especialidad de chocolate de Tailandia es un tesoro de cacao fino que ha cautivado a los entendidos en chocolate de todo el mundo

El Chocolate sorprende desde el principio con intensos sabores afrutados de una mezcla de piña, plátano y naranja. Le siguen notas terrosas de suelo de bosque y notas amaderadas. El final sabe a ligeras notas de menta fresca. También sorprende el color claro de Chocolate, casi como un chocolate de leche. El 70% de contenido de cacao de Chocolate no se nota.

La empresa Paradai, con sede en Bangkok, establece nuevos estándares de sabor y supera todas las expectativas combinando sin esfuerzo un intenso sabor afrutado con un dulzor sublime. Este ChanthaburiChocolate supera a todos los demás chocolates elaborados con el mismo tipo de cacao y se atreve a desafiar lo ordinario con un perfil que es a la vez muy complejo y asombrosamente dulce, una maravilla que ni siquiera las mejores variedades de Criollo pueden conseguir. Los dos fundadores de Paradai quieren mejorar la reputación del cacao tailandés a través de sus coloridas chocolates y puras Bean-To-Bar Que han ganado numerosos premios y galardones internacionales. El envase de las barras es también una pequeña obra de arte, con sus característicos dibujos y motivos de dioses, elefantes y bailarinas, con las siluetas de las vainas de cacao al fondo.

Compara este Chanthaburi 70% Chocolate de Paradai con las creaciones de Krak y FJAK. Como conocedor, gourmet o simplemente como amante del buen Chocolate, el Chanthaburi 70% de Paradai Tailandia es una experiencia que no te puedes perder.