Pralus, mĂĄs concretamente La Maison Pralus, es una empresa francesa fundada en 1948 por Auguste Pralus. La empresa es ahora una de las tres chocolaterĂas de Francia que elaboran su propio chocolate directamente del grano de cacao. François Pralus, hijo del fundador, y su equipo siguen tostando el cacao en la fĂĄbrica de Roanne y transformĂĄndolo en chocolate. Y realmente es un chocolate mundial:
Pralus
Pralus, mĂĄs concretamente La Maison Pralus, es una empresa francesa fundada en 1948 por Auguste Pralus. La empresa es ahora una de las tres chocolaterĂas de Francia que elaboran su propio chocolate directamente del grano de cacao. François Pralus, hijo del fundador, y su equipo siguen tostando el cacao en la fĂĄbrica de Roanne y transformĂĄndolo en chocolate. Cada año se producen y venden unas 100 toneladas de chocolate Pralus. Y realmente es un chocolate del mundo: las habas de cacao y otros ingredientes procesados proceden de Indonesia, CentroamĂ©rica, SudamĂ©rica y Ăfrica, por ejemplo. Francois Pralus selecciona personalmente las mejores variedades de cacao de todo el mundo para ofrecerle un placer muy especial.
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François Pralus es tambiĂ©n copropietario de una plantaciĂłn de cacao en la isla de Nosy Be, frente a la costa de Madagascar. Esta isla, por cierto, tambiĂ©n se llama la "isla de las fragancias" En Pralus Schokolade, le esperan creaciones excepcionales que le harĂĄn cosquillas al paladar y le proporcionarĂĄn delicados momentos de placer. En nuestra tienda online, por ejemplo, encontrarĂĄ pralinĂ©s y chocolates con un contenido de cacao del 45 al 80%, que han sido refinados con cafĂ© y o caramelo de leche con mantequilla. AdemĂĄs, Pralus tambiĂ©n ofrece chocolates para beber, elaborados con cacao en polvo 100% puro, entre otras cosas. Esto significa que nada adultera el sabor y que puedes endulzarlo tĂș mismo o añadir leche al cacao.
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