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72% de chocolate oscuro de Piura, Perú - Barras de chocolate, Inglaterra, chocolate inglés - Chocolats-De-Luxe
72% de chocolate oscuro de Piura, Perú - Chocolats-De-Luxe
   
Vista previa: 72% de chocolate oscuro de Piura, Perú Vista previa: 72% de chocolate oscuro de Piura, Perú

72% de chocolate oscuro de Piura, Perú

elaborado con Granos de cacao Piura Blanco - Edición Limitada

Pump Street Chocolate
72% de chocolate oscuro de Piura, Perú

elaborado con Granos de cacao Piura Blanco - Edición Limitada

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  • contiene: 70 g (197,14 € * / 1 kg)
  • peso: 0,09 kg
  • Hecho por: Pump Street Chocolate
  • N.º artículo: 72-0019

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Descripción
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72% de chocolate oscuro de Piura, Perú

elaborado con Granos de cacao Piura Blanco - Edición Limitada

Este Chocolate único de edición limitada se elabora con el raro cacao blanco peruano Piura Blanco, originario de esta región. Esta tableta de chocolate negro tiene un sabor afrutado con notas de moras, especias cálidas y frutos secos. El cacao blanco confiere a esta tableta un sabor especialmente fresco y afrutado gracias a la variedad de grano Piura Blanco utilizada.

Los granos de esta barra proceden de la finca del pueblo de La Pareja. Don Ramón procesa los granos de su finca de 120 años de antigüedad y es el fundador de la asociación de productores locales. Tras un "lote de prueba", Pump Street Chocolate compró toda la cosecha, porque esta barra es realmente algo de lo que sentirse orgulloso, así que las Granos de cacao se agotarán en algún momento...

Esta barra rinde homenaje a Dom Ramon, que ha trabajado con Norandino durante los últimos diez años para preservar la rara variedad de cacao Piura Blanco. Se han centrado en la reforestación del cacao blanco.

Características
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Productor / Distribuidor
Pump Street Chocolate 1 Pump Street Orford, Suffolk, IP12 2LZ 01394-459829 info@pumpstreetbakery.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Cultivador: Dom Ramon
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 72 %
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Embalaje: rosado
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Totalmente reciclable
Premios: Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - Silber
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Ingredientes y valores nutricionales
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña y manteca de cacao (contenido mínimo de cacao: 72%). Puede contener trazas de leche, gluten, huevos, frutos de cáscara y sésamo.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.342 kJ
563 kcal 		28 %
Grasa 38,0 g 54 %
Grasa saturada 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,2 g 16 %
Salz 0,16 g 3 %

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