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Barra de Croissant - chocolate de leche con Croissant - Edición limitada

chocolate oscuro con migas de croissant & Sal marina

Barra de Croissant - chocolate de leche con Croissant - Edición limitada

chocolate oscuro con migas de croissant & Sal marina

9,90 € *

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  • 70 g (141,43 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Pump Street Chocolate
  • 72-0013

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Premios

Barra de Croissant - chocolate de leche con Croissant - Edición limitada

chocolate oscuro con migas de croissant & Sal marina

Los croissants hechos a mano por Pump Street Bakery se toman y el sabor se plasma en la barra de chocolate. Primero se mezcla la mantequilla con el chocolate base y luego se complementa con copos de croissant crujientes y dorados. Como el Chocolate está hecho con croissants frescos, te aconsejamos que lo comas lo antes posible para aprovechar al máximo el sabor a croissant de mantequilla.

El cacao procede de la Hacienda Victoria, una granja progresista conocida por su gestión responsable de la tierra y por su suave fermentación, que resalta el suave sabor a nuez de los granos de Arriba Nacional.

Para esta creación de chocolate, la masa se hace a mano en la panadería propia de Pump Street . Esta empresa familiar tiene su sede en Orford (Suffolk, Inglaterra) y es famosa por sus panes y chocolates premiados.

premiado este especial Chocolate ya ha sido galardonado con los siguientes premios:

  • Plata británica, International Chocolate Awards 2015
  • Bronce, Academy of Chocolate 2015
  • Gran Sabor 2015 - 1 Estrella de Oro

Prueba el 66% de Ecuador Hacienda Limón Sourdough & Sea Salt u otro Chocolate dePump Street Chocolate en nuestra gama.

 

Productor / Distribuidor
Pump Street Chocolate 1 Pump Street Orford, Suffolk, IP12 2LZ 01394-459829 info@pumpstreetbakery.com
Características
Cultivador: Hacienda Victoria
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2024
Tipo de chocolate: chocolate de leche oscuro
Origen de frijoles: Ecuador
Continente de origen: América Latina
Contenido: 62 %
Grano de cacao: Cacao en grano Arriba Nacional
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Chocolate con: Chocolate con pan, Chocolate con sal
Embalaje: rosado
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Totalmente reciclable
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, sin alcohol
Premios: Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Plata regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Etiqueta, Etiqueta adhesiva
Aroma - Especias: Sal
Aromi di cioccolato: armónico, muy chocolateado..., oscuro cremoso
sabores tostados: Malta
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Ingredientes
Cacao en grano, manteca de cacao, azúcar, harina de trigo, sal, levadura, agua, leche, mantequilla, malta (trigo), yema de huevo. Mínimo 62% de sólidos de cacao Elaborado en una panadería en la que también se utilizan productos lácteos, gluten, frutos secos y nueces.
Alérgenos
  • Weizen, Ei, Milch, Gluten,
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.298 kJ
553 kcal
28 %
Grasa 40,0 g 57 %
Grasa saturada 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 0,18 g 3 %
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