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Receta antigua de Giandujotto Gianduja con 32% Haselnussanteil

Giandujotto Antica Ricetta - Gianduja pura con al menos un 32% de contenido de avellana

Gianduja se inventó a partir de una emergencia. El 21 de noviembre de 1806, Napoleón expidió la barrera continental sobre las Islas Británicas, por lo que el cacao, entre otras cosas, se volvió extremadamente caro y difícilmente se pudo obtener. Los innovadores chocolateros de Turín, por lo tanto, estiraron la masa de cacao, con las avellanas de Turín, que abundaban. Solo décadas después, cuando el portador de la máscara de Turín, Gianduja, la primera envuelta individualmente, Comenzó a distribuir pequeñas chispas de chocolate, la forma se hizo conocida.

Otras lenguas afirman que la forma se basa en el sombrero de tres picos de Napoleón. Se cortó la punta para mostrar que Napoleón había sido engañado al estirar el chocolate con las avellanas.

Lo que sea correcto: está claro que las partes pequeñas son extremadamente sabrosas.