Solkiki Chocolate

Speciality Coffee "So Woke": chocolate blanco con café

Este galardonado "chocolate blanco" combina sólo 3 maravillosos ingredientes para los amantes de las fragancias para crear una multitud de notas de manteca de cacao natural de Madagascar, azúcar de caña crudo y café. Todo Orgánico de cultivo sostenible. Piensa en un espresso prensado en una barra de chocolate blanco con poco azúcar, con el dulzor justo para mantener a raya el amargor, junto con mucha cremosidad y ricos sabores de café tostado. Si te gusta el café y el chocolate, esta delicia blanca te resultará irresistible.

El chocolate tiene un contenido de cacao del 37% de manteca de cacao procedente de Perú. Solkiki utiliza manteca de cacao natural, lo que significa que no ha sido desodorizada. Esto significa que no se ha "neutralizado" y, por tanto, aporta sus propios sabores y complejidad (presta especial atención al final, cuando la fusión está casi hecha... la mantequilla constituye una base inmejorable). ¡El café ganó 3 estrellas de oro en el Great Taste 2019 británico! Este es un chocolate para los que les gusta un aroma intenso a café con sabores complejos. Piensa en el melocotón, la vainilla y el champán; además de las ligeras notas florales y afrutadas de la manteca de cacao que entran hacia el final de la barra, redondeando el sabor del café y uniendo todo en una armoniosa sinfonía de chocolate.

Bob e Iris Solkiki tienen muchos chocolates blancos veganos, en variantes inusuales y en sabores que aún no están disponibles en una variante para veganos. También puedes encontrarlos aquí en Chocolats-de-luxe.com.

Este chocolate forma parte de la serie "Saborea el futuro de la próxima generación" para los "chocolates del futuro" con

• Whisky de frambuesa y almendra - Cranachan
• Anís estrellado y semillas de calabaza - Noche de anís estrellado
• Café especial con sabor a fruta - Tan despierto

Con un poco de lengua en la boca, Bob e Iris escriben: "Cuando el equipo Solkiki de 2073 se puso en contacto con nosotros, se nos confió la información de que el chocolate será diferente en el futuro. El uso de productos lácteos como ingrediente del chocolate se ha eliminado por completo y las alternativas directas a los productos lácteos ya no son tan populares. En cambio, la gente está optando por alimentos sostenibles que requieren menos recursos, como el agua, para crecer, pero que siguen teniendo un buen sabor. No tienes que comprometer el sabor. ¡Nos transmitieron esta receta, que ahora está disponible para los clientes en el presente!

• Premios: El envase está adornado con el logotipo de los Premios Intergalácticos del Chocolate"Oro Planetario" 2073

Premios y reconocimientos reales:

• Premio Great Taste 2020: 1 estrella
• International Chocolate Awards Bean-To-Bar europa, África y Oriente Medio 2020: Bronce

Prueba este excepcional chocolate con café de Dorset por Bob e Iris Solkiki.