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Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

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Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

Eine cremige dunkle Schokolade mit einem ausgewogenen Profil aus Honig, roten Beeren und Nüssen. 

Die Bohnen für diese Tafel stammen von Öko Caribe, einem bekannten Kakaolieferanten in der Dominikanischen Republik und einem der beliebtesten der Welt. Die beiden Eigentümer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, pflegen enge Beziehungen zu ihren Bauern und vergeben oft Kredite für familiäre Notfälle und den Bedarf der Gemeinschaft. Außerdem schulen sie ihre Bauern in nachhaltiger Landbewirtschaftung und Umweltverantwortung und zahlen regelmäßig Prämien für den preisgekrönten Kakao der Bauern.

Productor / Distribuidor
SVENSKA KAKAOBOLAGET THE SWEDISH CACAO COMPANY Tranesvägen 37 S-27392 Skåne-Tranås Inverkehrbringer: Chocodealer Elsässer Str.8 53175 Bonn
Características
Cultivador: Öko Caribe
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Dom. República
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Suecia, chocolate sueco
Chocolate con: Chocolate con azúcar de caña
Embalaje: marrón
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin gluten, sin lecitina
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaogehalt: 70% mind. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.292 kJ
548 kcal
27 %
Grasa 39,0 g 56 %
Grasa saturada 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 36,0 g 13 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,8 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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