ZART "Damson" 56% chocolate de leche con regaliz

"Damson" 56% chocolate de leche con regaliz - elaborado con regaliz y sal marina - Barras de chocolate, sin lecitina, Austria, chocolate austriaco, chocolate con regaliz - Chocolats-De-Luxe

5,50 € *

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contiene: 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
peso: 0,07 kg
Hecho por: Zart Pralinen
N.º artículo: 97-0140

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"Damson" 56% chocolate de leche con regaliz - elaborado con regaliz y sal marina

Chocolate de frijol a barra

Awards: Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards
chocolate artesanal , Chocolate Bean-To-Bar
chocolate con regaliz , Chocolate con sal

Dom Ramsey es bloguero, autor y ex propietario de la chocolatería Damson Chocolate, que recientemente cerró en Londres. Su nueva idea empresarial es una colección de recetas para fabricantes de chocolate que se pueden utilizar bajo licencia.

Emile Winje eligió la receta con regaliz y sal marina y la modificó ligeramente. No usa lecitina y ha aumentado el contenido de cacao al 56%.

El regaliz de la raíz de regaliz se combina con la sal marina de Saltverk (fábrica de sal) de Islandia para crear este hermoso chocolate de frijol a barra.

La sal marina de regaliz de chocolate con leche con 56% de Damson es el regalo perfecto para los amantes del regaliz.

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Productor / Distribuidor

WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate de leche oscuro
Contenido:	56 %
Grano de cacao:	Blend, Mezcla de Cacao
Producido:	chocolate artesanal, Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Austria, chocolate austriaco
Chocolate con:	chocolate con regaliz, Chocolate con sal
Embalaje:	colores crema
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	sin lecitina
Premios:	Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards
personalizable:	Etiqueta adhesiva

Enlaces de continuación a ""Damson" 56% chocolate de leche con regaliz - elaborado con regaliz y sal marina"

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Ingredientes

Cacao en grano (Cacao Oro Nicaragua), azúcar, leche desnatada en polvo, manteca de cacao, regaliz crudo de raíces de regaliz, sal marina (Saltverk, Islandia). Contenido de cacao: 56% min.

Alérgenos

Leche

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	1.934 kJ 462 kcal	23 %
Grasa	34,7 g	50 %
Grasa saturada	18,2 g	91 %
Kohlenhydrate	40,7 g	15 %
davon Zucker	35,6 g	40 %
Eiweiß	13,9 g	28 %
Salz	0,30 g	5 %

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