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Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico - Barras de chocolate, chocolate vegano, sin alcohol, sin gluten, sin lactosa, Austria, chocolate austriaco, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico

75% chocolate con alto contenido de Criollo

Zotter Schokolade
Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico

75% chocolate con alto contenido de Criollo

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  • contiene: 0.07 kg (82,86 € * / 1 kg)
  • peso: 0,08 kg
  • Hecho por: Zotter Schokolade
  • N.º artículo: 47-20554

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Descripción
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Labooko 75% Guatemala chocolate oscuro orgánico

75% chocolate con alto contenido de Criollo

La variedad de cacao es rara y tiene una alta proporción de criollo . Criollo es el mejor y más elegante cacao del mundo.

En Guatemala se ha cultivado una variedad única de cacao a lo largo de los siglos, combinando los sabores de Criollo y Trinitario. Los productores de cacao indígenas de la cooperativa FEDECOVERA en Guatemala han cultivado esta variedad de cacao para preservar la herencia maya y cultivar esta variedad de cacao fina, extremadamente rara y regional.

En la fábrica de Zotter, el cacao se refina con el nuevo tostado de niebla suave y se produce una gama de sabores de primera clase. Los granos de cacao se maceran durante 25 horas.

El chocolate Zotter Labooko 75% Guatemala orgánico, justo, vegano tiene una participación de comercio justo del 100%.

 

Características
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Productor / Distribuidor
Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Guatemala
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 75 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Austria, chocolate austriaco
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: Azul
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin alcohol, sin gluten, sin lactosa
Premios: Academy of Chocolate - Bronze
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes y valores nutricionales
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Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 75%. * Procedente de agricultura orgánica controlada. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.472 kJ
596 kcal 		30 %
Grasa 46,0 g 66 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 32,0 g 12 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 8,9 g 18 %
Salz 0,25 g 4 %

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