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La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend - Tafelschokolade, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, ohne Zuckerzusatz, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade, zuckerarm, zuckerarme Schokolade, Dänemark, dänische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe
La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend - Chocolats-De-Luxe
La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend - Chocolats-De-Luxe
     
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Friis-Holm
La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend

Reine Kakaomasse aus der La Dalia Region in Nicaragua

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1 Bewertung
12,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Inhalt: 0.08 kg (156,25 € * / 1 kg)
  • Gewicht: 0,09 kg
  • Hersteller: Friis-Holm
  • Artikel-Nr.: 74-41501
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Auszeichnungen:

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Beschreibung
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La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend

Reine Kakaomasse aus der La Dalia Region in Nicaragua

The Lazy Cocoa Growers Blend La Dalia 100% Cacao wird aus Kakaobohnen aus Nicaragua hergestellt. Die Bohnen kommen von 10 verschiedenen Kakaobauern, die auch andere Kakaosorten auf ihren Farm haben. Sie weigern sich die verschiedenen Sorten auszusortieren. Daher kommt der Name "The lazy cocoa growers blend", was so viel wie: Die "Mischung der faulen Kakaobauern" heißt.

Normalerweise besteht Mikkel Friis Holm darauf, die verschiedenen Kakaobohnen für seine Schokoladen separat zu fermentieren. Die Mischung ist die beste, die er jemals probiert hat. Lassen Sie sich überraschen von La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend. Er stellt alle seine Schokoladen Bean-to-Bar (von der Bohne bis zur Tafel) selber her.

Die Schokolade hat starke Noten von schwarzen Johannisbeeren.

Auszeichnungen: European Gold 2015 bei den International Chocolate Awards

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend ist ideal für Freunde von hochprozentigen Schokoladen und ohne Zucker.

Eigenschaften
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Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020, 2020-21, 2021-22, 2023
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Nicaragua
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 100 %
Kakaobohne: Blend, Kakao Mischung
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Dänemark, dänische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, ohne Zuckerzusatz, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade, zuckerarm, zuckerarme Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Gold - Intern. Chocolate Awards, Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards, Welt Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: getrocknete Früchte
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, sehr kräftig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten & Nährwerte
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Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter,
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

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Sicher eine der besten 100% Schokoladen

Als 100%-Schokoladen-Liebhaberin habe ich schon so einige Edelbitterschokoladen verkostet. Und La Dalia 100% von Friis-Holm hat es tatsächlich in meine persönlichen Top 5 geschafft.

Frisch fruchtig fast süß schmilzt sie schnell am Gaumen und isst sich wirklich leicht und angenehm. Ein unglaubliches Schokoladenaroma ganz ohne Zucker. Sicher auch für Einsteiger:innen in die Welt des reinen Kakaos zu empfehlen.

Patricia am 26. März 2024
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